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最近、またまたはまってよく作っているおかず、いやぁ〜おやつかな〜
レンコンチップとゴボウチップ
＜作り方＞
①ごぼう、レンコンをたわしや包丁の背などでかるくこそいで、切る。 ポリ袋に入れて、下味を加えてかるくもみこみ、そのまま30分以上漬けておく。 ②①の余分な水分を捨ててから、ポリ袋の中に小麦粉を加えて袋の中で混ぜ合わせる。
③油を170度に熱してカラリと揚げる。 私は マヨネーズに七味唐辛子をいれて ちょっとつけて食べるノンが好きです
（下味） 醤油 大さじ１ 砂糖 小さじ1/2 酒 大さじ1/2 小麦粉 大さじ１と1/2くらい 揚げ油 適量 ピーラーでスライスしたごぼうは、 かるくてチップスのような仕上がりますよぉ〜。
これは おかずって言うより おやつ感覚のように たくさん食べてしまいます〜
新ゴボウ〜美味しいよねぇ〜私、新ごぼうが 大好きなの〜
 昨日、娘が学校り 電車の中で座っていたら 隣に座っている人（二人）が大きな声で喋っていたと・・・・
昨日は 課長に嘘をついて どうたら こうたら？・・・・
暇だったから お菓子祭りだったけど 卑弥呼さんがいたから 先に帰ったとか？・・・・・・
お店の売り上げが 落ちてきている〜 もう〇〇屋で働く意欲が全然なくて〜さぁ〜・・・・とか
彼氏が こけて頭から血を流したとか・・・
娘は気が付きました。私の働く店長だったと〜
昨日は店長会議で 本社にいってたんですよ〜
その帰り・・娘の横に座ったらしく・・・・
娘いわく、ものすごく大きな声で 課長の悪口、仕事のやる気がしないとか・・・言っていたと〜
娘は 聞き耳をたてて 話を聞いていたみたいです。 あははは〜
追伸、もみじねぇ〜とまとねぇ〜まだ ４月ならお休みが取れるから〜
新しい職場にかわったら １日しかとれないかもしれないけど〜
今は まだ 転職してないから 休み取れるよぉ〜
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確か去年もゴボウの・・回り回ってあ〜ちゃんさんから教えてもらって作りました。
もう少し厚めだったような・・・・！
またやってみよう！
世間は意外と狭いもの・・壁に耳あり障子に目あり・・・的な〜？
2013/3/6(水) 午前 8:35
おはよう レンコンも挑戦してみる！ ごぼうは美味しかったなぁ〜
店長の話・・・そのまま課長に聞かせたいね
大人として恥ずかしいよ 全くc(`Д´と⌒ｃ)つ彡 ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ
温泉入ってリフレッシュして来て〜〜
2013/3/6(水) 午前 8:59
魔女さん ３月の間違いじゃ？
日程考えてみます(*^_^*)
2013/3/6(水) 午前 9:16
ゆこりんさん
いつも 切り方、変わるの〜あはは〜
邪魔くさい時は ザクザク〜適当な私です
2013/3/6(水) 午前 10:38 [ ドジ魔女 ]
かのっちさん
レンコンもおいしいよぉ〜
新ゴボウ大好き、そして最近は青森産のしじみ〜
大きな声だったらしいよぉ〜かっこ悪いよね〜
2013/3/6(水) 午前 10:39 [ ドジ魔女 ]
とまとさん
３がつでも４月でもどっちでもＯＫ
早めにわかるち 都合がつきやすい〜
お好み焼き、串カツ、食べようねぇ〜
2013/3/6(水) 午前 10:40 [ ドジ魔女 ]
私は横着をして、唐揚げ粉をまぶして
ごぼうチップスにしちゃいます♪
唐揚げ粉がなくなったら魔女さんレシピに
挑戦しようかなぁ〜。
ビールが進んじゃうね（笑）
2013/3/6(水) 午後 0:47
悪事電車で走る！
2013/3/6(水) 午後 2:48
私は３月４月は忙しくないから用事がない時はいつでもいいですよ。
電車の中では大きな声で話すのやめましょうね。。
2013/3/6(水) 午後 4:48
ドジ魔女さん、こんばんは〜
悪口は、話す時、気をつけなきゃね！！
でも、悪口だけでなく、おもろい話し内容も聞けた
私、以前にスーツをかっこよく着こなしているイケメンのお兄ちゃんが、携帯電話で話しだしたら、急にお姉言葉になって、びっくりした事があった
れんこんチップは作るけど、ゴボウチップは作った事ないです。
どこかの居酒屋の、ゴボウチップのカレー味が大好きで〜す
2013/3/6(水) 午後 10:01
ちび魔女ちゃんは耳がダンボになってたでしょうね。
それにしても、この店長、給料泥棒だあ〜。
さっさとやめちまえ〜。
2013/3/7(木) 午前 6:22 [ dan*737*p ]
これは よくつくりますう
少しちがうかもしれないけど
私は これで 花粉症が なおりました！
もみじさんに 蓮根いいよってきいて
ずっと実行してました
今年はほとんど 花粉の被害がありません
少し 鼻が もぞもぞするくらいで・・・
しっかしやっぱり 壁に耳あり障子に目ありですねえ
本当に 馬鹿丸出し・・・はずかしいな
電車のなかで大声で 話す人って 私の睡眠を邪魔してくれるので 困るなあ・・って まあ そんなことばかりじゃないけど 公共の施設では マナーをまもりましょうの世界ですね・・・・
2013/3/8(金) 午前 6:41
明日、ゆっくり コメント返事しますね〜
なんだか 体調が よくないの〜
なんかしんどいの〜
2013/3/9(土) 午前 9:30 [ ドジ魔女 ]
今日は奥出雲町のパン屋です。お体は大丈夫ですか？ｹｲﾀの電波よりメールをしています。おろちループへ御父さんと一緒に来てください。私、毎日温泉に入っています。いいよう〜！
2014/6/11(水) 午前 9:17 [ rok*n1*50 ]
先生〜
はやく れんらく来ないかなぁ〜って待っていました。
携帯電話番号もしらないし〜
毎日、温泉 いいなぁ〜
2014/6/12(木) 午前 8:34 [ ドジ魔女 ]