大阪・池田｢吾妻｣ささめうどん

関西の方なら、麺類と言えばうどん。うどん好きなら、一度は食べていただきたい吾妻の｢ささめうどん｣です。

腰があるのか、ないのか微妙な細い麺に関西ならではの出汁、これがあんかけで麺と具材によくからみまっせ。

トッピングは、刻み揚げ、蒲鉾、塩昆布、おろし生姜、すりの白胡麻、柚子の皮、これが渾然一体となってうまいんだが、熱すぎてナカナカ食べれませんわ。

それに、文化財的価値がありそうな内外装。写真に映っていませんが、いわゆるデシャップ台のデザイン処理。

なんて書いてあるのかよくわからん看板達。

讃岐うどんとはちと違う、うどん文化の大阪のうどんを是非ご賞味下さい。

 

吾妻 

TEL [phone]
大阪府池田市西本町6-17 
営業時間 10:30-18:00
定休日 火曜(祝日の場合翌日)
席数 28席 （テーブル20席、座敷8席） 
駐車場 有(混雑時はとんでもない状態になります）