早く人間になりたい！

大貫支店の中華そばは日本最古の味？

どうも屈指の歴史を誇るラーメンらしい。そのへんのぽっと出のラーメン屋ではありません。

本店は、中華そば屋界最古と言われる。まるで道後温泉のようです。

とんこつ醤油なのかな？尼崎は工場労働者の町なので、濃い味だと思ったが、なんだかやさしい味。

尼の下町の食堂でよくある味。この店がルーツなのかな。ぶっとい麺が特徴です。

焼飯（小)と一緒に注文するのが定石。尼にしては、値段はちょっと高めです。

本店も近くにあります。

焼飯もこいいー色してますが、これもやさしい味。

厨房の中から、おっさんの怖そうな声がしますが、この人もやさしいのかな？


大貫 支店
神田北通3丁目37



大貫 本店
神田中通3丁目29
06-6411-9583
11：30〜22：00
休み：水曜日

タイ原産 目玉焼き専用ソースしょうゆ？

「卵かけごはん専用しょうゆ」が売れていますが、やっぱり出ました。これは、目玉焼き専用です。

原産国はタイ。味は、ソースとしょうゆをミックスしたような味。なるほどです。

これで、目玉焼きには、ソースか醤油かという議論は終止符でしょう。

そこそこいけます。

オーガニック工夫料理 五穀菜々 「ん」はロハスやな〜。

尼崎が誇る世界一の公害道路、国道43号線のすぐそばにある健康的な食材を使ったレストラン。

かなりネーチャー度が高くないと、店まで到達しません。しかも民家のというか工務店の一階という、あえて人目を避けるようなローケーション。以前から、なにかあるなとは思っていましたが、まさか飲食店とは思わなかった。最近、なにかのブログで確認したが、入店するのにかなり勇気がいる。

誰しも、こんなところにレストランがあるとは思わん。しかも競艇場があるセンタープール周辺はホルモン焼きが主食やし、有機野菜のレストランなんてね。場違いのきわみ。

ほんでもって、オーガニックレストランでうまかったためしはない。だいたい精進料理の洋風バージョン。

あまり期待しませんでしたが、評価はハナマルです。素晴らしい。しっかり味のメリハリがあります。

調理される方が一人だけなので、料理提供はかなりかかります。でも、そのように感じさせない接客もスバラスイｲｲ。内装も結構おしゃれ。

一品一品に丁重な仕事がしてあり、ハズレなし。どーいうわけか、客は真っ赤なトレーナーの危なそうなおっさんや油ギッシュなサラリーマン軍団ばっか。このちぐはぐさが尼崎やね。

価格も良心的です。一人3,000円あれば十分。ポーションも十分で、この手にありがちな少量による高級感演出でもありません。

注意することは、テーブルが３つだけとカウンター。駐車場なし。４３号線沿いに停めると、タクシーやトラックの運ちゃんが立ちションしてますので、マーキングに注意が必要。

ちなみにそばにある「本家かまどや」は全店で一番うまい。量が多い。味付けがちがう。その秘訣はマニュアルを無視することです。ほかにない。

〒660-0083 兵庫県尼崎市道意町5-30

アクセス
阪神本線尼崎センタープール前駅　徒歩5分　

TEL [phone]
FAX [phone]

営業時間
ランチ　　11:30〜14:00(L.O.13:30)
ディナー　18:00〜22:30(L.O.22:00)

定休日
水曜日 月2回木曜

らぁーめん 夢屋台

はずれに近い。しかし、近くに甲乙つけがたい「天下一品」があるので、影が薄い。テレビ、ラジオでバ

ンバンＣＭ打つので、天一の方が罪が重い。天一は、一度食べるとまずいが、二度三度となるとくせにな

る。といっているが、一度食べると、二度と行きたくない場合はどーするの？

ラーメンが熱くない。ヌルイというのはいけません。豚の生臭さがちょっと強烈。だが、ねぎはうまい。

客を選びそうな玄関アプローチやなげやりチックなサインなどで、客が寄り付きません。

今なら、ゆっくり食事が出来ます。

とんこつ系、九州ラーメンのあたりはなかなかない。

最近「芦屋ラーメン」も味が落ちた。希望軒も同様。

多店舗化すると、やっぱりダメか！

豊中・焼肉の名門「天狗」

高級黒毛和牛、銘柄牛とうたっているわりに、どこにも銘柄名は表示されていない不思議やな。

それからすると、価格帯がちと高い感じ。しっかり食べると結構な金額になります。

でも、フツーにおいしい程度。和牛が国内消費から国外消費にシフトしているので、値は高く、質が落ち

ています。中国が和牛を買いあさっているらしい。

全般的に、味にインパクトがないが、石焼ビピンバや冷麺などのサイドオーダーはそこそこいけます。

しかし、野菜に肉の臭いが移っているのは、いけません。しかも、常温提供。

全体としては、料理提供は早いし、サービスもいい。テーブルも広く、店内の清潔感もあります。

ただ、内装に焼肉屋さんにありがちな、ほのかな成金趣味がある。

モノレール少路駅から10分程度、ロマンチック街道沿いには、それなりの焼肉屋さんが少ないから、利用

価値はあり。ゆったり過ごせます。