こんにちは、ゲストさん
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┏┓ ┏━━┓ ┏┛┗┓┃┏┓┃ ┗┓┏┛┃┗┛┃ ┏┛┗┓┃┏┓┃ ┗┓┏┛┗┛┃┃━━ あぶってかもﾃﾞｽ ┗┛ ┗┛ 酒飲みるかちは････このあぶってかもが････ ☆ ☆ ☆┏┓ ┏┳┓ ┏┛┗┓☆┗┻┛☆ ┗┓┏╋━┓┏┓ ┃┃┗━┛┃┃┏┓ ┃┃┏━┓┃┃┃┃ ☆┗┛┗━┛┗┛┗┛ ┏┓☆ ☆┏┓ ┏━┛┗┓ ┏┛┗┓ ┗━┓┏┛☆┗┓┏┛ ┏┛┃ ┏┛┗┓ ☆┃■┃☆ ┗┓┏┛ ┗┓┃ ┏┓┗┛ ┗┛ ┃┗┓☆ なのです ☆ ┗━┛ しかもこの「あぶってかも」ちゃん♪ お母さんあぶってかもだったのだ 少し前は、６匹で￥３００くらいだったのに･･･今では３匹￥３００･･･ CMに出たからかな･･･ おまけ（あぶってかもと私） |
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作ってみました♪ まずは、 【材料】（ 2人分 ） 絹ごし豆腐 1丁 鶏ひき肉 100ｇ ☆だし汁 1カップ ☆しょうゆ 大1 ☆酒・みりん 各大1 片栗粉 大1 生姜 適量 【作り方】 1みじん切りにした生姜とひき肉はフライパンでパラパラに炒めておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。 2お鍋に☆の材料を全て入れて煮る。ぐつぐつしてきたらお豆腐とひき肉を加えて煮る。 3味を見て薄いようならお塩で調節。 水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけて、しばらく煮たら出来上がり。 まぁ・・・しょうがが苦手な私・・・ 入れませんでしたw そして、めんどくさがりな私・・・ 初めからお鍋でひき肉を炒めましたw 意外と、油がちょうど良かった感じ♪ 材料にもある、「だし」には お得意の「白ダシ」を使用☆ そのままスープにしてもィィかもってくらいの濃さ♪ 出来てみてビックリ！！！超おいしい！！！ ご飯にかけてドンブリとして、お酒のつまみとして、超最適です（＾＾）／ ダーリンは凄い絶賛してくれてました♪ みなさんもお試しあれ♪ 詳細は→豆腐とひき肉のトロトロ煮
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作ってみました♪ またもや、愛用のクックパッドより☆ ☆作り方☆ 材料 （ ２人分 ） 生鮭 ２切れ オリーブオイル 大さじ１ 塩こしょう（あれば粗挽き黒こしょう） 適量 バター 大さじ１/２ にんにく（みじん切り） ２かけ分 玉ねぎ（みじん切り） 小さめ１/２個分 しょうゆ 大さじ１/２強 1鮭に塩こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面ソテーする。皿に盛る。 2フライパンに残った油を捨て、バターを溶かす。溶けたらにんにくと玉ねぎを入れ炒める。 3十分しんなりして茶色っぽくなったら、しょうゆを加えもう少し炒める。 4（１）の上に（３）をかけてできあがり。 何とも簡単な料理♪ すぐにできたょ（＾▽＾）／ ちなみに、オリーブオイルとかなかったけん 私は普通に油を使用いました♪ タマネギが、意外と甘々で 「おぉ！？」っと思ったけど、塩こしょうでソテーした鮭の塩見と 超まっち！！！！ ご飯が進む一品でしたw 簡単だったのでもう一つ！！！ ☆作り方☆ 材料 （ お椀２杯分 ） 大根 １．５センチ幅ぐらい 水菜 3分の1束ぐらい ガラスープ（顆粒） 小１ 水 ３００CC 万能つゆ（希釈用） 大１．５ 料理酒 大１ ごま油 １滴 味の素 お好みで 1大根は細切りにし、水菜は２、３センチ幅に切る。 ３００CCの水にガラスープ→大根を入れていき沸騰させる。 2大根に火が通ったらつゆ、料理酒、味の素、ごま油、水菜を入れて出来上がりです。 水菜はあるだけ投入しましたw 味の素もなかったので・・・ 塩を投入♪ ついでに人参も入れちゃいましたwwww 次の日に温め直して食べたけどgood☆ 意外と薄味！？なんて思ったけど・・・ 野菜そのものの味が出てて、ヘルシーな一品ゃったょ♪ 詳しくは↓ |
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やっぱり、酒の肴は・・・あみ漬け wwwwww そのまま食べる以外に、どんな食し方があるっちゃろか・・・ 卵焼き？ 何かに混ぜたり？ ご飯と食べるのはとってもgood☆ 大根おろしとか♪美味しそう♪ と、言う事で・・・？つまみながらw 今日は、いつものクックパッドょり♪ 材料 （ 2-3人分 ） 鶏胸肉 2枚(好みの量) 玉葱 1/2個 ジャガ芋 (小)2個 にんにく 1欠片 ○トマトの水煮缶 300g ○水 250cc ○チキンコンソメ 1個 ○ケチャップ 大さじ1 ○酒 小さじ2 ナチュラルチーズ 20-30g 塩胡椒 少々 1 ジャガ芋を一口サイズにカットし、下ゆでするかレンジでチン♪して火を通しておく。 2 鍋に油・にんにく・鷹の爪(あれば)を入れてから、火を付け香りを出す。 3 一口大にカットした鶏肉・クシ切りにした玉葱を軽く炒める。 4 肉と野菜に大体火が通ったら、○を投入。 5 ぐつぐつと煮立ってきたらジャガ芋とチーズを加え、チーズをよく溶かし、塩胡椒で味を調えて完成。 6 お好みで粉チーズ・バジルやオレガノなどかけてもgoodです♪ と言う事なので・・・ またまた使用したのは、「ミートソース缶」w 塩見が強いので、６の味付けは軽く☆ ・・・あ、タマネギが無かったorz 山菜の水煮が少し残ってたので、水で少しすすいだ後 投入！！！w しみ込むとなかなかぃぃ味出してます♪ 完成♪ チーズって溶けてなくなるっちゃね♪
粉チーズをかけてみました☆ |
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☆レシピ☆ 材料 （ ４〜５人分 ） 大根 ２/３本 白葱 １/２本 ウインナー お好きなだけ コンソメ（固形） ３個 粗引き黒こしょう 少々 ウインナーが無かったので、今回は牛♪ そして・・・もっと野菜を取りたかったので、人参を小さく切って入れました☆ 1 大根は割と大きめに適当に切ります。 白葱は１ｃｍの斜め切り・・・とはなんぞや？ 適当にスライスしちゃいましたw お肉も、必殺適当切り♪ 人参はちっちゃく☆ 2 鍋に大根と白葱・人参、コンソメキューブ、水４００ｃｃを入れ、煮ます。 沸騰したら弱火にし３０分蓋をして煮込みます。グツグツ♪放置♪ 3 煮込んだら水６００ｃｃとお肉を入れひと煮たちしたら、 粗引きこしょうを振って出来上がりです。 ・・・なかったけん、塩こしょうで調節♪ 完成♪ まだまだ風邪が流行ってます。
適度な加湿と、ポカポカスープ♪体を温めよう♪ |
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