ソムタム タイ

タイ　と言ったら・・・・・・・・

ソ　・　ム　・　タ　・　ム

昨日の　ランチで　ソムタム・タイを食べました（●＾o＾●）

ソムタムとは　青いパパイアを千切りにしたものに　干しエビや唐辛子　にんにく　トマト

マナオ（日本で言うライム）　インゲン豆　など　いろいろなものをあわせて

石の鉢の中で混ぜ合わせ　味付けしたもので　もともとは東北の料理です。

（ちなみに「ソムタム・タイ」の「タイ」はピーナッツ入りの意味です）

私は　今回は　カノムジーンという

日本の　そうめんみたいなものと　一緒にいただきました(^_-)-☆

甘酸っぱくて　辛くて・・・　　　

大好きです（*^_^*）　

おいしく　いただきました♪

ごちそうさまでした　(^0_0^)

青いパパイヤは先日沖縄料理屋さんで豚肉との炒めものを食べてクセもなく美味し〜っておもいました！↑の甘酸っぱ辛い味付けも美味しそ〜♪

ぶどうさん
へぇ〜〜〜 青パパイヤと豚肉の炒め物ですか。。。
なんとも沖縄料理らしい（●＾o＾●）
それも 食べてみたいです♪