スパイスの売り場(買い場)で発見した！「ハバネロペッパー」「ハラペーニョペッパー」各155円

朝食は食パンを焼いてマーガリンとジャムやシロップやシナモン＆シュガーを付けて食べていて、新しい味覚への挑戦をしようと思い、試しに色々やって見たのです。

初めに菓子パンにコーヒーシナモンって在るので、シナモン＆シュガーにインスタントコーヒーを降りかけたのですが美味しくはありませんでした。
スパイスボックスに「ナツメグ」があったので＆シュガーと、＆シナモン＆シュガーにして食べたら薬臭い様な味がして・・・・。
リンゴジャムにシナモンは、やっぱり美味しかった。

本でスパイスの専門書が図書館に逢ったので読んだら、「シナモン」の様に甘い香りがする物は「アニス」「スターアニス」「バジル」「バニラ」「フェネル」と書いて有ったので集めようかな、と思ったのです。
スパイスの売り場(買い場)で発見したのです！「ハバネロペッパー」「ハラペーニョペッパー」
凄く文字を読むだけで電撃が走って目が痒くなります。(花粉症でも有るのですが)
因みに、「ハバネロ」は世界一辛いと言われてる赤唐辛子で
　　　　「ハラペーニョ」は、すっきりした香りと強い辛さの青唐辛子だそうです。

「アニス」「スターアニス」「バジル」「バニラ」「フェネル(フェンネル)」は、順次買って試してみます。
パンに「ジンジャー」と砂糖で「ジンジャーエール」ぽい味が出せるかな？

後「バジル」の香り成分はは熱に弱いらしいそうです。


「マクロ」「三脚無し」「手ブレモード」「ストロボ発光禁止」「AWB」
「JPG品質50％」「トリミング＆リサイズ　有り」
「辻撮り」です。
ペンタックス  Optio E40

ＴＢ" °･:,｡★＼( ´_ゝ`)♪ありがとう♪(´ι _` )/★,｡･:･° "

ま〜くんは『スコヴィル酒』（ハバネロの焼酎漬けしたもの）を珈琲、ジュース、スープ類に数滴ヽ(^。^)ノ
お試し下さいo(･_･= ･_･)o ｷｮﾛｷｮﾛ

勿論、自家栽培のハバネロパウダーは最高ですヨ、あらゆる料理に合う( ﾟρﾟ )ｱｩｰ

ハバネロ栽培中です。。。
今年は ブート・ジョロキアやピータ・ペニス君も加わってワクワク( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ

同好会会員募集中（＾ｖ＾）会員にはサンプル『パウダー』や自家採種の『種』配布中 ヽ(｀Д´)/それだ！

[enj**777*ream]

ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸして下さってありがとうございます！！
食パンにはマーガリンだけしかつけたことなかったので
「その手があったか！」と驚きました！
私も何かつけて食べてみたくなりました！

[ ま〜くん ]さん、訪問＆コメント有難うございます。
自家栽培ですか、私は辛いものが苦手で・・・。
でも、自分で育てると味も格別ですよね！！！！

[ enjoy777dream ]さん、訪問＆コメント有難うございます。
記事には書いてなかったですが、練乳は何にでも合いましたよ。
目を瞑って、練乳＆イチゴジャムでショートケーキを想像しながら食べるなど・・・。
それに、ジャムも自分で作れば安くて楽しくて変わった物も作れますよ。(サツマイモや紅茶等、有りとあらゆる物)
色々試して観てくださいね！！！！！

トラックバックありがとうございます。
ナツメグは苦手だけどシナモンは大好きです。
甘い香りの好きなMini-SanだったらHazelnutの香りの珈琲とか好きかもしれませんね。

[ Bu-Bumama ]さん、訪問＆コメント有難うございます。
Hazelnutの珈琲ってヘーゼルナッツ味かな？
探して試してみますね。