| ちょこっと嬉しい事・・・ |
| お散歩友達の(前回載せましたけれど、プードルのセブンちゃん)ママに『ブログ見てるよ〜』って声をかけてくれました。 |
| ブログを見ているだけで毎日会ってるような気がするって・・・ |
| ふふ・・・なんだか嬉しい〜〜〜 |
| そうそう・・・デジカメ忘れちゃったので撮れませんでしたが、イケ面の息子さんと散歩してたんです・・・羨ましい〜〜〜♪ |
| お待ちどう様〜〜(待ってなかった人は、スルーしちゃって下さい・・・下の方に猫パンチ対パクパク攻撃のムービーがあります。) |
材料 (プレーン)
卵(Mサイズ)5個
小麦粉(薄力粉) 190g シフォン型 20cm1個分
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 125g
水 125CC
サラダ油 80CC
1)小麦粉ベーキングパウダーをふるいにかけておく(2〜3回)
2)黄身と白身に分ける
3)白身をあわ立てメレンゲを作る
泡が立ったらお砂糖を5回に分けツノが立つまでしっかり硬く仕上げる
4)ボールに 水&油をいれ その中に黄身&1)の小麦粉を入れる
なめらかに混ぜる
5)メレンゲを少しずつ加える
手早くふわふわに
6)型に入れて焼く 160℃のオーブンで60分・・・50分くらいで様子を見る
(型には何も塗らない)
出来上がったら焼き面を下にして冷ます。
ワンポイント 逆さにして2〜3回落とす。(どん!どん!どん!!)
珈琲味にするときは、水125CCの代わりに 珈琲またはインスタント珈琲で
その他、チョコ味(ココアパウダーをとかす)オレンジ味・抹茶味などお試しあれ〜〜
上にかける生クリームは、砂糖を控えめの7分立て
バターを使わないケーキなので・・・ダイエットされてる方にもいいかもです。
焼き時間以外 15分くらいで出来ます。
| はい・・スルーされてきた方・・・・ソフィとニコにゃんの猫パンチ対パクパク攻撃をご覧あれ〜〜 |
決してボルゾイのソフィが、猫のニコにゃんを襲っている訳でも
いじめているわけでも・・・ましてや・・食ってる訳ではありません!!
ブログ友達のたまちゃんのご主人(ろっちー)が・・二コが食われると思っているらしいので・・・弁明を
どちらかというと 二コにソフィが食われてるような・・・・(笑)
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