昨日の晩ごはん

昨日の、晩ごはんはまたもや簡単なもの。
１日家にいたのでもうチョット手間かかるもの作っていいはずなのに
片づけしたら疲れてしまって･･･と完全に言い訳です。

昨日のメニューは、鶏肉と野菜の中華炒めとポテトサラダと玄米ご飯です。
この間、鎌倉行ったときに買った鎌倉山納豆のしそ納豆がご飯と一緒です。

とメニュー書いてみると、統一感がまったくない！！
和洋折衷になっちゃったなぁ。
中華炒めはチョット油の量をもう少し減らせば良かったなぁ。
味はまぁ良かったんですが、ピーマンもチョット炒めすぎで色が悪くなっちゃいましたね。
ここにパプリカ入れるともっと色合い良かったんですが･･･。

ちなみに私は夜ご飯は玄米を食べています。
ＴＶで数年前に白米よりも良いと聞いてからずっと続けています。
ただ、親は毎日玄米は困る（あきちゃう）と言われ、白米の日と玄米の日とあります。
玄米おいしいのになぁ。