ドナの日記♪

日々の出来事・感じたことを気ままに書いていく日記です。

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今日の晩ごはん

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今日の晩ごはんはこれです。
エビ・はんぺん・枝豆の春巻にお豆腐と油揚げとワカメのお味噌汁と玄米ご飯です。

我が家では普通の春巻(お野菜やお肉が入ってる)って作らないんです。
何でかは知らないんですが・・・冷凍食品でしか見たことありません。
我が家で春巻といったら材料はエビ・はんぺん・枝豆なんです。
これを明太子マヨネーズで食べます。

なのでチョットカロリー高いかもしれません。
昔お料理番組でこの春巻をやっていて、それを見て以来我が家の定番メニューの1つになりました。
材料少ないし、作るのも簡単です。

そして久々の玄米。
私は白いご飯より玄米のほうが好きなんです。
ここ3年ぐらい玄米を購入し我が家で食べています。
ただ、親は毎日だと飽きるとのことなので、最初は1日ごとに白米と玄米としてたんですが
最近は私が仕事忙しくなり、夜はあまり食べないので週末やノー残業日のみとなってました。

ここ1ヶ月はしばらく玄米お休みしてたのでホント久しぶり。
やっぱり美味しいです。ただ、私ご飯そのままで食べれないのでふりかけと一緒です。
最近ハマッてる、カリカリ梅とシラスのふりかけです。

その前までは納豆と玄米がセットでした。
1度ハマるとずっと続いちゃうんです。このふりかけはしばらく続きそうです。

昨日の晩ごはん

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先月の中旬以降、家でも料理するようになりました。
1ヶ月に1度のお料理教室は10年以上になりますが
家で作るのはホントにたまーにやるぐらいでした。

やっぱり毎日お料理は大変ですね。
お料理すること自体は好きなので苦ではもちろんないんですが
明日は何作ろう・・・とレシピに悩みます。
平日は会社に行ってるので、大したことはできないので
せめて休日だけでもと思いながらも、イヤーなかなか難しいです。

写真は昨日作った晩ごはんです。
栗ごはんと大根のベッコウ煮と白和えに、なめことお豆腐のお味噌汁です。

お味噌汁以外は以前お料理教室で作ったメニュー。
栗ごはんが1人で作るとこんなに時間かかるとは・・・。
栗の皮むきに結構時間かかっちゃったんですよね。
苦労した甲斐あってちゃんとできたので良かったです。

でも、大根はホントはもっとベッコウ煮なので色がつくはずなのに・・・。
なぜか白に近い。おかしいなぁ。一応味は、しみてたので良かったんですが
でもちょっと残念。

まだまだこれからお料理はさらにお勉強です。

My Birthday

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今年もこの日が来ちゃいました。(来ちゃいましたと言っちゃうのが寂しい・・・。)
今日は私の誕生日です。

1年前、新しい年齢になったら良いことないかなぁと思ってました。
特別良い事もなかったけど、悪くもなかった1年・・・になると思ってました。
1年前同様、誕生日近くになると何かが起こるようになりました。
ここ数年、必ず何かが起こってしまってます。
ここ2年は9月に何かが起こるので、ちょっと来年の9月が不安です・・・。

今日の誕生日は、毎年誕生日前後に母が作ってくれる”ちらし寿司”を作りました。
私が母の料理の中で好きな料理の1つ。
誕生日お祝いとして、誕生日前後に作ってくれるのが我が家の定番です。

今年は自分で作りました。
母の思いと味を受け継ぐためにも。

今日からの新しい歳になった1年は、何か良いことあるといいなぁ。
良い事あるように、自分も努力しなくちゃ。

悲しいこと、つらいことがあっても、私はたくさんの良い方々に
恵まれてるんだなぁと、本当にいつも感じています。
だから頑張れるし、前向きになれる。
今日からの1年は笑顔が多くなりたいなぁ。


そして・・・私と同じお誕生日の酒井さん HAPPY BIRTHDAY!!

武道館初日

昨日、行って来ました。武道館ライブ。
イヤーー楽しかった!!
越谷に続き、ネタバレは無しです。

ライブ前にはゴス友さんたちとお茶会と称した酒部??が
あって、大勢で集まるのは久々でしたが、すぐいつもの雰囲気になり
楽しかったです♪

ライブは、まだ始まって2日目なのに、セットリストが一部変わりました。
1つは理由もあるし分かるんですが、もう1つはどうして??
曲数増えるのかと思ったら、曲数自体は変更無し。

越谷での良いところ、武道館ならではの良いところがあり
両方讃歌できたことが、うれしく思います。

さてと私としては今回のツアーの最後の武道館2日目。
今日は開演ギリギリの到着になりますが、また楽しんできます!!

またゴスマニさんとお会いできるのも楽しみです。

ツアー初日!!

昨日行って来ました!!

ゴスペラーズ坂ツアー2008”ハモリ倶楽部”


初日のサンシティ越谷市民ホール。
ネタバレはしませんので皆さんご安心を。

一般発売後のディスクの特別販売で取ったチケット。
1階の12列目とかなり良い席で見ることが出来ました。
今回の会場は小さくて1列目なんてホントメンバーと至近距離でしたね。

ハモリ倶楽部の全容は、リーダーから”秘密”との事だったので
皆さん各会場でお確かめください。

今回は何といっても酒井さんにヤラレました。
最後の曲での酒井さん。一体なんだったんでしょ!?
曲中おかしくて一緒に讃歌した先輩と大爆笑。
私は、お腹が痛かったです。
最後の曲は2人して酒井さんしか見ることが出来ず・・・。

最初のMCで安岡さんが言ってましたが、これから讃歌される方
ゼヒ薄着で行く事をお勧めします。

やっぱりゴスのライブは良いなぁ。
楽しいなぁ。
初日ならではのリーダーいわく
「決して無事ではないけれど、何とか初日を乗り切る事が出来ました」
といろいろあった初日。楽しかったです。

次の武道館も楽しみです。
24日讃歌される方、一緒に楽しみましょうね!!

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