味は色々

今年初の料理　鶏、スルメ、干し大根など

硬いスルメと柔らかいスルメ、おかずでもつまみでも　冷蔵庫にいつもあれば

左の黒っぽくなってるのは　他とは少し味が違い良いんですが　少し焦げちゃいました

初めて作ってみました。干し大根　昆布だしと醤油、ショウガ、ニンニクごまなど

鶏のスープ　生姜がきいた寒い冬には体が温まります。

ついでに　冷蔵庫に冷凍しておいた　ごまの葉　秘伝の味噌で

今年も色んな物をつくろうと思います