サッカー大好きアッパ

来年の実は？

いつまでも実がなるので食べていましたが　いよいよ終りです。

実がほとんど赤くなりましたので　来年の種ように　良い実を採って　これから種植えまで天日に干します。

来年はどんな実に育つのか

１つ一つ歳をとるな

今年の夏も終りですね。

唐辛子も最後の収穫かな（。。）

これは国産　この夏お世話になりました（＾＾）/~

これは韓国産で　まだ実は大きく　赤くなっているのが　ただ1つですから　まだまだ実はなるでしょう

左が国産、右が韓国産　これからは冷凍で　韓国料理にご協力

後はこの葉っぱを食べたいが　採るのが面倒　味は苦いですが　この苦さが良い　醤油でも、出汁でも

 

豊作の唐辛子

今年の唐辛子豊作

これはカーマで買った　韓国産の唐辛子　太いし長い　味

かじると最初は少し甘い感じがしますが　次第に辛さが増す。でもその辛さいい味

これは日本産の唐辛子　最初からただ辛いけど　料理にはいいよ　韓国産に比べ　細い

左が韓国産、右が日本産　韓国ショップで見たことあります。何せ唐辛子が大きいなと覚えています。

そのまま食べますが　残りは冷凍　１年中使えます

青いのばかりですが　その名ｋで赤いの一つ

唐辛子いる方言ってください

豊富にできてます

今年は唐辛子が上出来

食べきれないので　残りは冷凍に　その都度料理につかえますから便利です。

春の野菜も終わったので　冬に向けて葱　太い葱を作ります。

他の畑の葱も大きく育っていますから　今年は葱が豊富です。

それと来年の葱の準備　種から

種もリサイクル

いつ芽が出るかな

夏は ごはんにこれ

韓国料理で　ごまの葉の醤油ベースの漬物　

今年はごまの葉　出来は上出来　私はこの香りが大好き　嫌う人もいますが

ごまの葉に　大葉のせて刺身や　野菜、肉のせて食べますが　他には

左は甘口、右は甘辛い　主にごはんを包んで食べます。

暑い夏なんかは　弁当のごはんの上にのせて　それだけでも食欲すすむ。

また作るのでお楽しみにん！誰に