サッカー大好きアッパ

野菜作りは根気と愛情

やっと葱の収穫が始まりました。

２年越しの葱です。

２年前に種をまいて　やっとここまで

この九条ネギ　実は細いですが　味、香りが良い

沢山出来ました。春までには全部食べきるでしょう。

これは夏にまいた　葱３種類　九条、葉、太葱　これもあと２年跡かな

簡単そうで　葱の育てかた　意外と長期　根気よく　肥料など土の手入れ　こまめにやるといいものができますね。

これは２年前まいた葱の　当時苗が細かったバージョン　夏ごろには食べごろ

玉ねぎも種から　苗も定着したかな　これは　夏前　ここにはこの後　唐辛子

毎年同じものを連作しません。

良い土つくりは　野菜くずと牛糞　少し匂いますが

この夏はお世話になったな

秋なのに　暑い

そのせいか　わが家のゴーヤまだ実ってる。

もう終盤ですが　今年は食べきれないほど　実りました。育て方がよかったと思います。自慢

今年熟したゴーヤの種　いつの間にか　苗が出てきて　上に育ってる秋ゴーヤか（笑）

数日前にまいた　玉ねぎの芽　芽が出ると一安心

これわかります人参　これは実より　葉っぱが目的　少し苦みがあり　人参の香りがいいこうやって見ると葉が多いね。

これは畑の大根　これは実が目的　煮物、カッテギ　いろんなもの作れますが　まずはまっすぐ伸びた物を作らないと

大根が伸びそうなだけ　掘り返して小石取ったけど　いいものが育ちますように。

畑のメンテも大事　たい肥混ぜて　もちろんたい肥は牛糞　いい作物はいい土から　

どんな料理で

今年のゴーヤ、胡瓜は出来がよくまた量も増産

子づる、孫づるを　摘心して風通し良くして　肥料も切れないようにやってるせいか　物は大きい

私はゴーヤは生で食べますが　オンマはチャンプルにしたり　何かのだし醤油につけたりして食べてます。

今日は生ハムと混ぜて　そこへオリーブオイルコショー混ぜたドレッシングをかけて食べてみよう。

胡瓜の陰にいました。トカゲ　

今年はトカゲが多く　たまに家の中に入ってきます。見つけるとトカゲは黙って出ていきます（笑）

良く食べています

ゴーヤです。苗も大きくなりました。

本には　本葉5,6枚で親づるを摘芯して　子づる孫づるを伸ばして結実させると書いてありますが　最初の頃見てまさかここまで　子孫づるが伸びるとは本を信用しないと

可愛い実がいくつかなりました。数日後には私の胃袋に（笑）

唐辛子の実ですが　不思議な唐辛子は尻尾が下に生えますが　中には上向いて生えてる　これって鷹の爪の生え方　ハーフの苗（笑）

いくら防虫用のシートかけても　どこから必ず入ってくるんですね。無農薬だから仕方ありませんが。全然気にしません。

これは大葉

これはえごまの葉　時間あれば明日にも　なんか作ろう。

今日の収穫です。ドレッシングかけて食べるか　

このトマト食卓に上ることはありません。何故なら？その場で私の胃袋に

あまり甘くないのが残念

暑い夏にがぶり

今日胡瓜初出荷です。冷たい氷水で絞めて一口がぶり　冷たいビールで喉うるおし　夏はこれですね。

今年の野菜生育がいい。　雨は少ないですが　手入れを大事にすれば　どの野菜も美味しくできるでしょう。

今年はサンチュが止まらない

前のサンチュが多きくなれば　苗が切れることのなく　次々と苗が準備してあり　今年はサンチュ尽くしです。