ケーキ・パン・パスタ

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イタリアン

昨日、イタリアン料理のシェフのお料理教室に行ってみました。

・冷静パスタ(アボガド・生ハム・トマト)
・豚ロースのミルク煮
・ヨーグルトムース

う〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん

プロのテクニックは、プロにしかできないよ〜な。。。
たとえば、ゼラチンを直火にかけるなんて、びっくりでした。

プロのテクニックは、家庭には、あまり必要ないので、盛りつけなど、しっかり、学んでこよう。。。。

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フィラリア

2008/7/22(火) 午前 8:48

今日、フィラリアのお薬を飲ませた。 毎回、大変になる。 以前は、フードと一緒にパクパク食べてたのに、今回は、ぽろっと上手にお薬だけだす・・・・。 なんか、いい方法ないでしょうか?

どうぶつ奇想天外

2008/7/21(月) 午後 0:27

ゆうべ、どうぶつ奇想天外を見てたら、、、 チョコとおなじビーグル犬が、チョコと同じように、砂利を食べてた。 チョコは、リードで、そのつど、しかってたので、ようやく、直ってきた。 ビーグルは、食いしん坊なんだ。・ ...すべて表示すべて表示

土用干し

2008/7/21(月) 午前 11:55

梅、、、だいたいで作ったのに、とても、きれいに漬かりました。 今日から、土用干しです。


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