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頂き物なんですが・・・ 博多の豚骨ラーメン。一昨日のランチに。 今回は自宅で自作。  といっても、いたく簡単。 麺を湯がいて・・・その間に鉢にスープを作り・・・ 乾燥ネギがありましたが、それくらいは用意します。 チャーシューは・・・スーパーの出来合いで我慢。 それにゴマと紅ショウガをトッピング。 さらに焼きノリとか木耳のトッピングも考えたが、今回はパス。  うまか〜〜〜ッ ごちそうさまでした。
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こんにちは、ゲストさん
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頂き物なんですが・・・ 博多の豚骨ラーメン。一昨日のランチに。 今回は自宅で自作。 といっても、いたく簡単。 麺を湯がいて・・・その間に鉢にスープを作り・・・ 乾燥ネギがありましたが、それくらいは用意します。 チャーシューは・・・スーパーの出来合いで我慢。 それにゴマと紅ショウガをトッピング。 さらに焼きノリとか木耳のトッピングも考えたが、今回はパス。 うまか〜〜〜ッ ごちそうさまでした。
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うまそうです！！
すごい、私はこんなに立派に作れないです。
ラーメン食べたくなりました☆
2008/11/18(火) 午後 8:41
ビバ！ラーメンです。
この前の日曜日、博多ラーメンを食べました。
わたくし、生まれたのが九州。この身体の一部はとんこつスープと細いストレート麺からなっているといっても過言ではありません。
昔はきくらげなんてのっていなかったので、この写真のトッピングで十分本場もんですたい！！
反対方面のラーメンですかラーメンつながりでTBさせていただきます。
2008/11/19(水) 午前 1:38
ポニーヌさん。
お久しぶり〜〜
料理？大丈夫よ、ホント、麺を茹でるだけですから〜〜
2008/11/20(木) 午後 9:19
Korota さん。
関西はラーメンの美味しいところが多いのよね。
京都のラーメンや和歌山ラーメン。
でも博多ラーメンをはじめて食べたときには衝撃的でしたよ。
2008/11/20(木) 午後 9:23
マロ �店�大好き・・・！ ？ あれ？ ヾ（＾＠＾；
そう言えば昔 長湯したって更新したら『出汁が出ちゃいませんでしたか?』って言われた事があったっけ・・・(((＾＠＾；
長崎ではチャンポンがメジャーだけど
ほにゃきーさんはチャンポン お好きかしらん？
2008/11/24(月) 午後 9:20
とんとんさん。
先日、貴女がアップしていた旧香港上海銀行の横の四海楼でちゃんぽんや皿うどんを食いに行くほどですから、大好きですよ〜〜〜
2008/11/26(水) 午後 8:14