秘密結社ができるまでに必要なコト♪♪ヽ(´─`)ﾉ

酢豚ってどんな味だっけ？？

だぁ・・・最近バテ気味(´д｀)

ヨッシャ！！こんなときは中華だべ！！(´─`)ﾉ酢豚作るど〜！！

別にはじめて作るわけじゃない

ただ・・・いつもは市販の「酢豚の素」を使ってる

そんな他人の味でいいのか？？

こんなの俺の味じゃね〜！！щ(ﾟДﾟщ)

酢豚ぐらい俺にだって作れるわ！！ヽ(`Д´)ﾉ

・・・まぁ、買いに行くのがメンドウなだけなんだけどね(￣─￣)ｂ

材料は冷蔵庫にあるもんで・・・

パイナップルなんてあるワケねぇ・・・(-＿-；)

とりあえず豚肉！！

でも揚げるのメンドイから下味付けて焼く！！←どんだけ手を抜きゃ気が済む？？

はぁ〜良い匂い♪♪このまま食いたい・・・

えっと・・・酢豚って辛かったっけ？？(＠д＠)ウーン

入れとくだけ入れておこう・・・豆板醤

・・・ニンニクは貰ったもの

あまり食べないから、こういうときにブッコムのだ〜！！ヽ(´─`)ﾉ

酢豚ってぐらいだから酢は必要だね♪(*^ーﾟ)b

えっ？？

ハチミツはおかしいって？？

オイオイ！！ヽ(`Д´)普通はパイナップル入れるんだから問題ないって！！←たぶん

え〜と・・・

間違ってたらゴメン ←誰に謝ってるんだ？？

俺の味覚的に・・・

ケチャップ入ってるよね〜♪♪ヽ(´─`)ﾉ

あまり自信ないけど・・・

ケチャップって中華だっけ？？(´д｀；)

まぁ、気にしない・・・

この後片栗粉でデロンデロンにして・・・

今日も丼にしてみた♪♪(*^ーﾟ)b

そんで目玉焼き乗っけて・・・

でっきあっがり〜♪♪ヽ(´─`)ﾉ

・・・さて食べるか

・・・

・・・

おー

なんだちゃんと酢豚っぽい味するじゃん(*^ーﾟ)b

・・・「ぽい」だからね

酢豚ってやっぱり辛くないよね・・・

豆板醤は間違いかなぁ？？

でも美味しいからいっか♪♪(￣─￣)ｖ

呑む前に確認を・・・

俺んちの近くにあるディスカウントの酒屋

酒をあんまり飲まない俺には無縁の店・・・(´д｀；)

親友「単に先入観だけで行かないってのは良くない！！ヽ(`Д´)ﾉ」

だと・・・

俺「お前がビール買いに行きたいだけじゃんか〜！！щ(ﾟДﾟщ)」

親友「まぁ、そうとも言う(￣─￣)ｂ」

あのねぇ(￣─￣；)

そんなワケで行ってみた・・・ら？？

お〜♪♪

いろいろな調味料とか海外のお菓子とか売ってるじゃん！！ヽ(´─`)ﾉ

確かに来て良かった〜♪♪

・・・で、いろいろ買いまくった(-＿-；)ムーダヅーカイー

と言うワケで今日はこんなの試食〜♪♪

たまご酒・・・「カスタードプリンみたい」なんて書かれたら買っちゃうでしょ〜♪♪
ひらめのエンガワの缶詰・・・こんなのはじめて見たぞ？？ウマソー！！

とりあえず野菜炒めを作って〜♪♪

その上にエンガワ乗せちゃう〜？？(*^ーﾟ)b

ご飯は今日はいらないや！！

ちゃんと野菜は皿のハジッコに寄せて〜♪♪

主役はど真ん中でしょやっぱり！！ヽ(´─`)ﾉ

・・・

・・・

・・・あ〜

・・・コレはちょっと

缶詰を開けて気がつく

塊じゃないのか＿|￣|○

しかも骨まみれ・・・

あっ、骨はやわらかいんだ

コラーゲンだけじゃなくカルシウムもたっぷり

味は・・・シーチキンと言われてもわからないかも(；´Д`)マズクはないけどねぇ

じゃ〜タマゴ酒！！

あっ、アマーイ♪♪( ´∀`)

まぁ、カスタードプリンってのは言いすぎだけどねぇ┐(´─`)┌

っていうかアルコール度数ナンボだ？？

・・・１０％(ﾟДﾟ;）ゲッ

これはヤバイ！！

というかすでにフラフラ（（(ﾟДﾟ)））

今日はもう寝ます・・・頭痛くなってきたぁ

すいまあせんｍ(-＿-)ｍ

ヤンボー！！マーボー！！・・・ド〜ン！！щ(ﾟДﾟщ)in夏！！

スタミナ切れ気味・・・なんて言ってたらせっかくの夏が終わっちまう！！

それでいいのかぁm9(･∀･)

夏は野菜も豊富♪♪

そんじゃいっぱい夏を食べつくそ〜♪♪ヽ(´─`)ﾉ

材料は・・・キャベツ、レタス、ニンジン、ナス、しし唐、ひき肉、麻婆豆腐の素

コレをぜーんぶ粉砕！！ヽ(`Д´)ﾉオラ〜！！

ひき肉もガンガン粉砕・・・ここまでが時間かかったなぁ(￣─￣；)

そんでコイツらをごま油でひたすら炒めるのだ！！

・・・ってアレ？？

しし唐をきざむの忘れてた(-＿-；)

う〜ん♪ごま油と野菜達のいい香りがしてきたぞ♪♪ヽ(´─`)ﾉ

食欲そそるなぁ♪♪

フライパンに顔を近づけてみる・・・

ホラいい香り！！

・・・ん？？

・・・アレ？？

俺「・・・ギャー！！目が〜！！目が〜！！ヽ(＠─＠)ﾉ」←ムスカ風に・・・

熱せられたしし唐の強烈な香りは危険な香り・・・

くっ、しし唐め・・・(-＿-；)

いい感じになったら麻婆豆腐の素を投入！！

お手軽簡単だねぇヽ(´─`)ﾉ

豆腐を細かくしながら投入！！

今回は丼にするから小さいほうが盛り付けやすいしね(*^ーﾟ)b

ここで味見！！

当然、市販の麻婆豆腐の素だけじゃ味が薄い・・・具沢山だからねぇ

そこで胡椒、豆板醤、一味唐辛子を追加投入！！

香りに深みが出てきたんじゃーん♪♪(´Д`*）

フライパンに顔を近づけてみる・・・

ホラいい香り！！

・・・ん？？

・・・アレ？？

俺「・・・ギャー！！目が〜！！目が〜！！ヽ(＠─＠)ﾉ」←ムスカ風に・・・

蒸気にのって一味唐辛子が宙を舞ってるし・・・

くっ、一味唐辛子め・・・(-＿-；)

そんなワケでカンセーイ♪♪ヽ(´─`)ﾉ

・・・いやいや

もうちょっとマテ！！

コレだけじゃちと辛いはず・・・

そこで目玉焼きを作って・・・

はい、今度こそ出来上がり♪♪(*^ーﾟ)b

そのままてべてちとカライ♪(´Д`*）でもウマ〜♪

お好みでラー油♪(´Д`*）さらにウマ〜♪

黄身を崩していい感じ♪(´Д`*）ウマウマ〜♪

ちょびっとケチャップでチョイナポリタン風♪♪(*^ーﾟ)bいきなりイタ飯？？

しし唐食べてカライッ！！ヽ(`Д´)ﾉ

・・・コレ本当にしし唐か？？(-＿-；)

お前のハートは何色だー！！ヽ(`Д´)ﾉ

先日のこと

まだ行ったことの無かった、近所のお魚センターに行ってきました〜♪♪(´─`)ﾉ

と言うのもあまり期待はしてなかったんだけど・・・

スゲェ！！(･∀･)／

だって・・・

サメとか売ってるし(´д｀＊)興味アリアリ〜♪

しかもやっすいのだ！！

↑↑２パックで１０００円・・・しかもスゲェ量だし！！

しかし、俺の目に留まったのが・・・

コレだ！！

・・・凍り付いてるけど(￣─￣；)

赤むつ

日本海側に生息しめったにとれない高級魚

幻とまで言われる・・・

・・・

・・・

・・・

なんで幻が４匹で５００円なんだ？？(´д｀；)

俺が間違ってるのかなぁ・・・

そんな時は確認すりゃ良いじゃん♪♪(*^ーﾟ)b

赤むつ・・・別名「のどくろ」

その名のとおりノドが黒いのだ！！

エヘン虫だらけってワケじゃないぞ！！

俺「良いではないか♪チラッとでいいから見せてみなさい♪♪(´─`)」

赤むつ「イヤー！！ヤメテ〜！！」

俺「手を焼かせる出ない！！ホレホレ♪♪(´─`)」

赤むつ「キャー！！お慈悲を〜！！」

・・・確かに黒いな(￣□￣；)

普段ならガステーブルで焼くんだけど・・・

電子レンジでも焼けるみたいなんで風呂入っている間に焼いてもらいましょう♪♪ヽ(´─`)ﾉ

そんじゃひとっぷろ浴びてきやーす！！(´─`)ﾉ

・・・

・・・

・・・

さてどうかな？？

おぉ〜！！ちゃんと焦げ目もついてる！！(ﾟДﾟ;）

電子レンジ恐るべし・・・

というワケで今日は魚２匹！！・・・のみ(´Д`)アハハ

だってご飯炊くの忘れたし・・・(-＿-；)

あっ！！美味しいかも♪♪

白身特有の泥臭さとか無いし、脂もしつこくない程度にノッテる♪(*^ーﾟ)b

・・・でも

腹まで黒い・・・

それ食べると・・・

ニッゲ〜！！щ(ﾟДﾟщ)

意外と食べられるところ少ないかもなぁ・・・

カレイナヒラメ〜(´д｀)

おぅコラ！！ナニ見とんじゃい！！

え〜、安かったんでペチャンコな魚買ってきたど〜！！(･∀･)/

これはカレイなんだろうか？？

それともヒラメなんだろうか？？

・・・まぁ、どっちでもイイや( ＾∀＾)アハハ

結構デカイから写メ！！

で、こんなアングルで写真を撮ってたら・・・ん？？

キャー！！あんこ(内臓)が飛び出てきた〜！！щ(ﾟДﾟщ)ワァオ！！

イッツ・アー・バイオレンスッ！！ヽ(`Д´)ﾉオェ・・・

食べ物で遊ぶのは辞めましょう(-＿-；)

とりあえず大きいから刺身にしてみるかぁ！！

・・・ペチャンコ魚捌くの初だけど大丈夫か？？(￣─￣；)

平べったくてもウロコはちゃんとついてるんだなぁ・・・

と言うワケで綺麗にウロコを剥がす

顔の周りは面倒なんでそのまま・・・カラダは白いのに顔グロじゃ〜ん(´Д`)ドンダケ〜

内臓は顔の下にちょこっとしかないんだねぇ・・・

しかも肝臓がデケェ！！(ﾟДﾟ;）オゥ！！

ネットで見たら食べられるらしいが、水で血を流そうとしたけどムズイ・・・砕けそうなんで断念

と言うワケで刺身にしてみるかぁ！！ヽ(´─`)ﾉ

・・・どうやれば３枚になるんだ？？(･∀･)

・・・けっこう身が崩れちゃうなぁ(´д｀)

・・・骨が柔らかいから身を削ぎにくい

・・・アレ？？(ﾟдﾟ)

・・・キャー

と言うワケで今日はペチャンコ魚のソテーを作りたいと思いま〜す♪♪ヽ(´─`)ﾉ

用意するのはペチャンコ魚一匹！！

大きさ、形、見てくれは問いません！！(*^ーﾟ)b

塩コショウで味付けして〜

小麦粉まぶして〜

熱した胡麻油の中に行ってこーい！！щ(ﾟДﾟщ)

シンプル・イズ・ベスト！！

頭もついでに揚げてみる・・・そんなお年頃

肝もついでに揚げてみる・・・ちょっと冒険

で、良い感じになるまで暇だからそーっす！！ソースを作る！！(*^ーﾟ)b

マスタード、マヨネーズ、酢、ハチミツを適当にマゼマゼ

そして〜

カンセーイ！！ヽ(´─`)ﾉ

ソース作っても時間余ったから野菜炒めもついでに作ったぞ〜♪♪

塩コショウが良い感じでしみこんでウマ〜イ♪(´д｀)♪

外はカリカリ、中ふっくら♪(´д｀)♪

肝のソテーはチト臭いなぁ・・・これは失敗(￣─￣；)

しかし、もうちょっと魚捌けるようになりたいなぁ・・・