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長男は、ミートボールのレトルトが、好きです。
中華風のミートボールや、シチューのミートボールは、苦手です。
なので、長男のための、レシピです。
＜ 材料 ＞ ２５個〜３０個くらいできます
ミートボール
豚挽き肉 ２００ｇ
鳥ひき肉 ２００ｇ
おろし玉ねぎ 小１／２個分
卵 １個
パン粉 １／２カップ
塩 適宜
こしょう 適宜
ナツメグパウダー 少々
トマトソース
ホールトマト缶 １／２
おろしにんにく 小さじ１／２
固形スープ １個
水 １／２カップ
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
塩 適宜
こしょう 適宜
お好みでハーブ （ 子どもが食べないので、うちは入れません ）
＜ 作り方 ＞
� ．漾璽肇棔璽襪虜猯舛髻▲棔璽襪貌�れ、粘りが出るまでこねる。
�◆。隠牽亜遒量�で、一口大に丸めた�，髻▲�ツネ色になるまで揚げていく。
�� ソースの材料の、塩こしょう以外を鍋に入れ、ひと煮たちさせる。
�ぁ´�に�△離漾璽肇棔璽襪鯑�れ、弱火で１０分煮込む。
�ァ´い魘�火にし、ソースにとろみが出るまで煮込む。
�Α￣�こしょうで味を調える。
�А［篥爐垢訃貔帖⇔笋瓩討�ら、冷凍バックにソースごと入れ、冷凍保存する。
※ 揚げずに、フライパンで焼きつけても、できます。
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豚肉と鶏肉をあわせるのですね〜 私は豚肉だけで作っていました。勉強になりました★またまた印刷します！
2007/6/29(金) 午前 10:18
レトルトのミートボールのあのソースをご飯に乗せて食べるのが好き♡うちもつくっちゃお〜！！
2007/6/29(金) 午前 11:26
ＡＩさん、ぽちありがとうございました。レトルトの味、だいぶ近くなったのですが、まだまだです。とりあえず、長男はＯＫで、ほっとしました。
2007/6/29(金) 午後 1:08
sacさん、朝寝坊したときに、いいかなと思ってます。（笑）
2007/6/29(金) 午後 1:10
rirerireさん、鶏肉入れると、なぜかちょっと、レトルトっぽくなりました。なぜでしょう・・・？
2007/6/29(金) 午後 1:13
うーまむさん、私も、長男も、それ好きです（笑）。ミートボール、幼稚園のお弁当に、便利でした。
2007/6/29(金) 午後 1:16
おいしそう〜♪手作りをレトルト風に・・保存もできてすごいですね。私は手作り風のレトルト、買ってしまいます。ままどんさん、すてき！
2007/6/29(金) 午後 1:33
mamishinさん、レトルト、買っておかないと、いざというとき不便なんですよね。カレーとか、ミートボールとか、常備してます。あと、さんまの甘露煮缶と・・・。
2007/6/29(金) 午後 2:05
あ！これいい！旦那の弁当のおかず、既にマンネリ化してきてるので是非真似させてもらいます。レシピ、メモらせてくださいね〜♪素晴らしいアイデアにポチっ☆
2007/6/30(土) 午前 0:12
うちの次女がプチトマトもイチゴも食べてくれないので赤いものが入れられなくて困ってました。これなら食べてくれそう♪
2007/6/30(土) 午前 7:31
のろにゃんさん、ありがとうございます。お遊びで、作ってみました（笑）
2007/6/30(土) 午前 9:08
はらへりひろさん、次女ちゃん、いちご嫌いなんですか？家の長男も、トマト食べないので、お弁当苦労しました（笑）
2007/6/30(土) 午前 9:09
すごい！今度作らせていただきます。子供達が食べてくれると嬉しいです♪
2007/6/30(土) 午後 6:25
ミンチ・コロッケの材料表示偽装で大騒ぎになっていますので、手作りが一番安心ですね。
2007/6/30(土) 午後 9:50 [ くまこ ]
yuyaさん、子ども好きかもです。子供向けの味です。
2007/7/2(月) 午後 3:50
hirokuma49さん、そうですね。今大騒ぎですね。気になります。
2007/7/2(月) 午後 3:52
こんにちは♪昨日、スーパーに行ったのでひき肉を買おうとしたら、
グラム数がわからずミートボール作れず残念でした！
今日は、鳥と豚が何グラムかメモしたのでまたスーパーに行った時、かならず買って作りま〜す♪
2007/7/3(火) 午後 1:28
おいしそう！そして、のちのち便利そう！主婦の鏡です！！！
2007/7/3(火) 午後 1:55
keraraさん、適当で大丈夫ですよ〜。味付けもお好みで加減してくださいね〜。
2007/7/4(水) 午後 0:23
いしさん、作っても、すぐなくなっちゃいます。いざというとき、便利なんですけど・・・（笑）
2007/7/4(水) 午後 0:24