ルクで、豚もも白菜煮 ・ 人参ライス

いつもは、豚バラ薄切り肉で作るのですが、今日うちにあったのは、もも肉のソテー用です。

ももカツにしようと思っていたのですが、揚げ物は昨日食べたので、蒸し煮にしました。

白菜の間に、お肉を挟んでいって、日本酒、半カップだけで、ことこと弱火で煮ます。

いつもたくさん浮いている、豚脂がなくて、気分はヘルシー♪

。。。。。。。。。。

道東は雨が降っていて、寒さ逆戻りです。

でも、ストーブ点けるほどではなくて、そこがうれしい・・・。

こんなに雨が降ったら、庭の草が、また伸びるなあ・・・。

そんな話を、デイサロンのおばあさまに話したら、

「　雑草にも命があるのよ〜っほほっって言ってればいいのよ〜　」

と、アドバイスいただきました。


それ、いただき！

豚と白菜めちゃおいしそうです！！こういう蒸し物って結構食がすすんでしまいますね〜♪
こちらも雨ですが、蒸し暑さ満開！って感じで不快指数１２０％です（汗）
ちなみに、このオバあさまって以前もこんな感じの事おっしゃってくださった方ですか〜？？
オバあさまのお言葉ですけど、ままどんさんの言葉に聞こえて和みました♪

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あ、白菜の昔、まかないサンが作ってくれたの食べたことある〜。結構、美味しいよね。
雑草にも命があるか・・・雑草の方が生命力強そうだよね。オイラも雑草的な人生だし強くなれるかな？

bellkkodaisukiさん、暑いの、ちょっと懐かしいです（笑）。
おばあさま方、みんなこんな感じでおっしゃいます。あんなおばあちゃんになりたいなあ。

かねさん、好きなんです、これ。だんなさんがいる時は、この鍋じゃ足りないので、土鍋です。
雑草・・・家の庭に生えてるの、あれ絶対牧草です。草取りなんて、間に合わないから、草刈です（笑）。

蒸し暑くてご飯作るのおっくうです(>_<)
冷たいとろろそばとか、冷やし中華くらいしか夕飯メニュー思いつきません^^;早くも夏バテ気味です。

ほっこりあったか、おいしそ〜ですね！
ルクは重宝♪このルクより大きな土鍋があるのですか？

ぷるぷるさん、暑いと、火を使いたくないですよね。夏バテ、ほんとにだるくて、動けないですよね。私、２２度以上あると、だめな体になりつつあります・・・。

HONEYさん、うちの土鍋、大きいです・・・（笑）。このルクも、２２センチなので、さほど大きくはないんです。

この豚肉と白菜煮、ワタシもダイスキです☆ポン酢で食べるとサッパリするし、ちょっと塩をふって煮るのもおいしいですよね〜♪

[oka*o*326]

野菜は生ではなかなか沢山は食べられないけど、火を通すとたくさ〜ん食べられるんですよね。気のせいか野菜を沢山食べると体がきれ〜いになる感じです。

sacさん、お手軽で、美味しくて、いいですよね。
ポン酢、手放せません。

okayo0326さん、私もそう思います。野菜、山ほど食べると、気持ちも落ち着きます。

豚肉と白菜だけで煮込むのも美味しそうですね。何だかどんどん食べてしまいそうです♪

yuyaさん、そうなんです。でも、どんどん食べても、大丈夫かな・・・？危険かな・・・？

白菜のお料理真似してみました！！すごい量の白菜が食べらるしおいしかった〜〜っ お鍋もルクで同じだったんです！！（笑）

rirerireさん、さっそく、ありがとうございます。おそろいのお鍋♪
白菜ぎゅうぎゅう詰めても、すぐしんなりしますよね。