ごはん日記2007春夏

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かかりつけの皮膚科まで、片道1時間半弱です。

午後から行ったので、家に帰りついたのは、午後6時半過ぎていました。

それから大急ぎで、夕ご飯です。

次男は、ご飯のメニュー変更、許しません。

よっぽど劇的に 「 うれしいメニュー 」 にでもならないと、いつまでもネチネチ言われ続けます。

今日はハヤシライスの予定。

絶対に、変更は許されません。(笑)

たまねぎはスライスして、オリーブオイルかけて、レンジでチン♪

牛肉と、マッシュルームと、チンしたたまねぎ、一緒に炒めて、スープと、冷凍ストックのトマトソースと、デミソース缶でちょっと煮て・・・。

ケチャップ、しょうゆ、ソース、塩コショウして、

最後に水溶きコーンスターチでとろみをつけて、20分弱で、出来上がり。

なんとかなった・・・。

閉じる コメント(32)

うわ〜、美味しそう〜〜!!私、ハヤシライス大好物なんです〜♪子どもの頃から、カレーよりハヤシ派♡でも市販ルーを使わないで20分なんてすごい!!

2007/8/11(土) 午後 0:14 う〜まむ

急いで作ったようには見えないです!ままどんさんすごい♪
私も最近は玄米です♪かめばかむほど味が美味しいんですよね♪
次男君、厳しいですね〜!妥協を許さない男・・・

2007/8/11(土) 午後 0:50 まみしん

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えらい!私なら、、、お弁当屋さんを頼りたくなります、、、皮膚科遠いんですね〜

2007/8/11(土) 午後 2:54 rir*rir*k1*1*

大急ぎで作ったワリにはおいしそうにできてるね♪
皮膚科まで片道1時間半。。。ガソリンが高いのに大変だね(涙)

2007/8/11(土) 午後 7:42 [ - ]

さすが!!ままどんさんってばすごい!!
超早業ですね。しかも美味しそう〜〜ヽ(^o^)丿
玉ねぎバターレンジでチンか。。。メモメモ

2007/8/11(土) 午後 7:58 ぷるぷる

変更、きかないんですね(笑)
それじゃ〜何が何でも作らなきゃ、って感じですよねー。
でも何とかなるなんてスゴイです!!

2007/8/11(土) 午後 8:07 HONEY☆

おいしそうなハヤシライス♪ これなら次男君も満足でしょうね(w
オイルかけてレンジですかぁ いいですねそれっ! フライパンで甘くなるまでやってると時間がかかるんですよね(TAT) さすがの手際っ

2007/8/11(土) 午後 8:59 Mash (*w*)b

ハヤシライスのルーまでお手製とは…すごいの一言です!
やっぱりお母さんのお料理が美味しいからメニューにも厳しいのでしょうか?!

2007/8/12(日) 午後 9:19 由矢 yuya

たまねぎ炒めなくても
オイルかけてチンでいいんデスねзз
なるほど〜^^。

2007/8/12(日) 午後 10:57 goo*_*ehicl*_*om

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うーまむさん、ハヤシライス、いいですよね。
カレーより、ゆっくり食べる食べ物って感じがします。
カレーはのど越し?

2007/8/13(月) 午後 1:04 M

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まみしんさん、玄米食べれば食べるほど、好きになります。
落ち着きますよね。

2007/8/13(月) 午後 1:07 M

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rirerireさん、外科や内科はあるのですが、耳鼻科、眼科、皮膚科は、遠いです。
お弁当屋さんは、お休みの日になるべく利用します。
連続利用は、しにくいので・・・。(笑)

2007/8/13(月) 午後 1:14 M

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かねさん、ガソリンと灯油は、北海道では必要経費です・・・(;_;)

2007/8/13(月) 午後 1:17 M

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ぷるぷるさん、レンジでツンしてから炒めると、煮込まなくても大丈夫なんです。

2007/8/13(月) 午後 1:41 M

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HONEYさん、変更きかないのに、希望は多いんです。やっかいなタイプです。

2007/8/13(月) 午後 1:43 M

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Mashさん、ほんとうは炒めたほうが、おいしいのですが、急ぐとき便利です。

2007/8/13(月) 午後 1:45 M

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yuyaさん、ルーを煮込む時間を、デミソースで短縮です(笑)。
フォンド・ボーは作れません(^^;)

2007/8/13(月) 午後 1:47 M

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グッドヴィクルさん、ビバ!手抜き・・・。

2007/8/13(月) 午後 1:49 M

こんにちは!
さすがままどんさん
美味しそうなレシピがたくさんですね。
このハヤシライス簡単で
それって!時に役に立ちそうですね。

2007/8/15(水) 午後 2:30 mk_minta

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mintaさん、簡単です〜。笑っちゃうくらい、簡単です(^^;)

2007/8/15(水) 午後 7:46 M


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