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＜材料＞ ・・・２人分（写真は４人分）
まぐろ ・・・ 小さめ１サク
サラダ油 ・・・ 大さじ１
塩、こしょう ・・・ 少々 こしょうをブラックペッパーにすると、ちょっとおしゃれになるかも☆
Ａソース
玉ねぎ ・・・ １/４個 （薄切り）
にんにく ・・・ １片 （薄切り）
サラダ油 ・・・ 大さじ１
しょう油 ・・・ 大さじ２
米酢 ・・・ 大さじ３
※つけ合わせ野菜 ・・・ 好きなものを好きなだけ
（写真では、エリンギ２本アスパラ３本を炒めて、塩こしょうしてます。）
＜作り方＞
� ，泙阿蹐里気�全体に塩、こしょうをふって５分ほどおく。
�◆．侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱し、まぐろのさくの表面全体を焼き付ける。
�� �△料毒�がとれたら、好きな厚みで薄切りにする。
つけ合わせの野菜を炒めるなら、まぐろを冷ましている間がグッドタイミング！
�ぁ´△濃箸辰織侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�大さじ１を熱し、Ａソースの玉ねぎとにんにくを炒める。
�ァ´い烹船宗璽垢里靴腓μ�と米酢を流し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
�Α，泙阿蹐箸弔厩腓錣擦量邵擇鮴垢衂佞院↓イ離宗璽垢魏鵑靴�ける。
※ソースが熱いうちにかけると、まぐろが霜降りになって、また違った味わいになりますよ☆
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綺麗〜〜！最初、ケーキかと思いましたよ！美味しそうです♪
2007/3/26(月) 午後 9:21
ほめていただいて、うれしい（涙・涙・涙）です。 夫も子どもも無言で食べてしまうので・・・。
2007/3/26(月) 午後 10:08
え〜〜〜！無言ですか！？いけませんね〜。私なら「美味しい？？」って、答えるまで何度でも聞いちゃうなぁ（笑）言葉にしてもらうと、それだけで頑張れますよね。他のお料理もどれもすっごく美味しそうでしたよ！これからは皆に美味しいと言わせましょう（笑）
2007/3/27(火) 午後 0:31
そうですねっ（≧▽≦）。今日から絶対そうします。
2007/3/27(火) 午後 1:06