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クッキーや、クリームに混ぜ込んだり、 パンに塗ったり、アイスにかけたり、いろいろできます♪ 日持ちは、冷蔵庫で４〜５日くらいです。 煮沸したビンなら、２週間は持ちます。 グラニュー糖 ６０ｇ 生クリーム １００ｃｃ � ＼献�リームを、レンジで温めておく。 �◆‐�鍋にグラニュー糖を入れ、火にかける。 まわりがふつふつしてきたら、ゆっくり鍋を揺らして、 キツネ色になったらすぐ火を止める。 �� 火を止めても焦げ続けるので、カラメル色になるまで様子を見る。 ならなかったら、再び火にかける。 �ぁ．�ラメル色になったら、生クリームを３〜４回に分けて入れ、 そのつど混ぜる。 �ァ＼献�リームが全部入ったら、硬くなるのを防ぐため、 別のボールに移す。
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これなら、きっと私にも出来るかも。。。
バナナキャラメルアイスクリームとかどうでしょう
キャァ〜夢が広がるゎヽ(^o^)丿
2007/10/17(水) 午後 8:09
材料２つだなんて簡単ですね！家にあるキャラメルシロップがなくなったら作ってみよう*＾＾*
作ったらお知らせしますね〜。
2007/10/17(水) 午後 9:08
材料が２つで簡単そうで、イロイロ使えるのもうれしいですね。パンに塗って食べたい〜
2007/10/17(水) 午後 9:22
パンに織り込んでも美味しそうですね〜φ(. .)メモメモ・・材料ふたつでできるなんて・・目からウロコです☆
2007/10/17(水) 午後 11:12
いつもながら、新しいことを教えていただきありがとうございます。業務向けの素材提供の仕事をしていながら意外と基本を知らずにいます。また色々教えてください。
2007/10/18(木) 午前 9:48 [ くまこ ]
月灯さん。。。
あの秋刀魚、匂ったでしょ〜〜〜。（笑）
でも、食べた本人はわからないから、気にしないんです。
2007/10/18(木) 午前 11:12
koubou_tsukasaさん。。。
簡単ですよ〜。カラメルの焦がし具合で、毎回味が変わります。焦げ臭いときも・・・。（笑）
2007/10/18(木) 午前 11:16
ベルさん。。。
アイス、いいですよね〜。食べたくなってきました。（笑）
2007/10/18(木) 午前 11:22
safaさん。。。
秋に健康診断は、やめて〜〜〜って思います。
夏が終ったすぐ後くらいにやってくれたら、うれしいかな・・・。
2007/10/18(木) 午前 11:23
ぷるぷるさん。。。
ノックアウトです。おいしそう♪
2007/10/18(木) 午前 11:24
ゴリくまさん。。。
キャラメルシロップに、生クリーム混ぜても美味しそうですよね。
2007/10/18(木) 午前 11:24
samさん。。。
パンやスコーンに、合いそうですよね。
2007/10/18(木) 午前 11:25
まみしんさん。。。
ぜひ、「あれ」使って〜〜〜！
2007/10/18(木) 午前 11:26
hirokuma49 さん。。。
こんなので、恥ずかしいです。（＾＾；）
材料的にまずくはならないので、その点は、安心です。（笑）
2007/10/18(木) 午前 11:28
これもポチしていきます〜ﾎﾟﾁｯﾄﾅ囗ρ(@@ﾍ)
簡単にできますね！！今から作ろうかな〜⌒┗( ^o^)┛
って、今度は生クリームがない！！(T_T)
（いつ入院になるかわからないため、冷蔵庫は常に空状態）
2007/10/18(木) 午後 5:03 [ - ]
キャラメルの原料が、グラニュー糖と生クリームということは初めて知りました！
綺麗な色に良くできるものですね☆
写真を見たら、なめたくなりました(^^;)
2007/10/20(土) 午後 9:11
キャラメルクリームって家で作れるんですね！
メモメモ、して作ってみます。これなら私にも作れるかも…。
2007/10/21(日) 午後 8:47
MIYABIさん。。。
ぽち、ありがとう〜〜〜♪
そうですよね。腐るものは、置いておけないですよね。
2007/10/23(火) 午前 1:01
そうださん。。。
キャンディにするなら、バターです♪
2007/10/23(火) 午前 1:02
yuyaさん。。。
これ、簡単です。でも、たまに焦がしてしまいます。（笑）
2007/10/23(火) 午前 1:03