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お昼の、お急ぎメニューです。 冷えご飯 茶碗軽く２杯分 （ 水で洗って、粘りをとっておく ） エビ できれば殻付で、８尾 たまねぎ １／２個 ブロッコリー １／３株 チーズ 目安で、キャンディチーズなら１０個 スライスチーズなら１枚 バター １０g チキンコンソメ １個 水 ２００ｃｃ 牛乳 ２００ｃｃ 塩 適宜 こしょう 適宜 黒こしょう お好みで � ．┘咾稜悗錣燭鬚箸襦�（殻はむかない） たまねぎは薄切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 �◆．屮蹈奪灰蝓爾鬟譽鵐犬砲�け、軽く火を通す。 �� フライパンを熱し、バターを溶かして、たまねぎを透き通るまで炒め、 ブロッコリーとエビも加えて、さらに炒める。 エビは火が通ったら、皿にあげておく。 �ぁ´�のフライパンに水とチキンコンソメを入れ、ひと煮たちさせ、牛乳を加える。 �ァ，竿咾鉢�のエビとチーズを入れ、煮立ったら塩こしょうで味を整える。
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レシピ ・・・ ごはん
[ リスト ]
sacさん。。。
そして、殻を剥かなくてもいい・・・。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:10
rirerireさん。。。
ほんとのリゾットは、生米を炒めてから、スープで煮ます。
これは、お昼用のお助けメニューです。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:12
みいすけさん。。。
これ、急いでるときに、いいよ〜〜〜♪
冷ご飯だから、アルデンテは無理なんだけど。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:14
まなぶさん。。。
うちは、子どもがこういうの食べないので、お昼メニューになってしまいます。
2007/11/22(木) 午後 9:15
ひかるさん。。。
取れなかったら、いさぎよく諦めます。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:16
まるさん。。。
そして、冷蔵庫のものでできちゃうよ〜〜〜〜♪
2007/11/22(木) 午後 9:18
keraraさん。。。
出汁だから、剥いた後の殻を一緒に煮て、後で取り出せば大丈夫音符
ちょっとエビが固くなるかも。
2007/11/22(木) 午後 9:20
のろにゃんさん。。。
出汁は、エビに頼ってます。（笑）
簡単だけど、意外によかったですよ〜〜〜♪
2007/11/22(木) 午後 9:21
さとるさん。。。
いぇ〜〜〜い♪
2007/11/22(木) 午後 9:22
まーたんさん。。。
毎日寒いですね。この間まで夏だったような気がするのに・・・。
2007/11/22(木) 午後 9:22
月灯さん。。。
１５分でできちゃうよ〜〜〜♪
2007/11/22(木) 午後 9:24
samさん。。。
とにかく簡単で、早くできるのがいいです。
本格的なのは時間がかかるので、こんな感じでお昼にしちゃいます。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:26
まみしんさん。。。
寒くなってくると体が冷えを溜め込んで、ストーブをがんがん点けていても、足が冷えちゃうんですよね。
中からあっためないと、ダメかなあ。
2007/11/22(木) 午後 9:29
メグさん。。。
もちろんチャーハンも、ラーメンも、焼きそばも、そばもありです。♪
でも、お昼食べないという選択はないんですよね・・・。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:31
ゴリくまさん。。。
チーズは、どんなものでもいいから入れたほうがおいしいですよね。
2007/11/22(木) 午後 9:32
yuyaさん。。。
難しいこと、抜きです。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:34
HONEYさん。。。
どうもありがとう♪
リゾット好きなんだけど、子どもが食べなくてなかなか作りません。
たまに作ると、大喜びでブログに載せちゃってます。（笑）
2007/11/22(木) 午後 9:36
牧子さん。。。
本格的なのは、すごく手間隙かかるけど、これでも結構美味しいです♪
2007/11/22(木) 午後 9:38
リゾットなんて作ったことがないですけれど美味しそうですね♪
2007/11/23(金) 午後 7:16 [ - ]
Ｒｉｅさん。。。
簡単で、早くて、おいそぎのメニューです♪
2007/11/30(金) 午後 9:42