◇ タルトタタン ◇

冬の初めに実家から届いたりんご、最後に残ったので作りました。

カラメルをちょっと焦がしすぎちゃいましたが、私にはちょうど良かったです。

フランスのタタンさん姉妹が、アップルタルトを作ろうとして、生地とフィリングを間違えて
逆に型に入れてしまったという、なんともおしゃれなエピソードをお持ちのケーキ。

私が、りんごのお菓子でいちばん好きな中のひとつに（とてもひとつにしぼれませんです）、
神奈川県川崎市にある「リリエンベルグ」のアップルストュルーデル（たぶんこんな名前、
違ってたらどなたか教えてください）があります。

紅玉があるほんの一時期しかおいていないので、１年に１回くらいしか食べられませんでした。

今北海道に住んでるから、かれこれ２年半食べていない・・・。（；＿；）

リリエンベルグといえばザッハトルテ〜〜〜って話が終わらないのでこの辺で・・・。

はじめまして、私のブログにきていただいてありがとうございます！お菓子もお料理もとてもおいしそう(^.^)お料理上手な”まま”でご家族は幸せですね。またレシピとか参考にさせていただきますね。

こちらこそ。おいしそうなケーキに惹かれて、おじゃましました。また遊びに行きますね。

私もりんごをたくさん頂くと、タルトタタンを作ります。カラメルのほろ苦さがたまらなく好きです。とろりとかけたクリーム･･･美味しそうです！

季節外れなんですが・・・（＾＾；）。いいですよね〜タルトタタン。

すごくおいしそう！！私タルトタタン大好きなんです！！けど、むずかしそうで･･･。たべた〜い！！

bellkkodaisukiさん、私が作れるので、簡単です〜。もうカラメルりんごに目がなくて・・・。あと、あんことチョコとカスタードにも〜〜。