スティック＊レモンケーキ

レモンケーキ、最近のお気に入りのおやつです。

シンプルなので、いろんなバリエーションが楽しめます。

スティックケーキには、生地にレモンの皮とレモン汁を入れ、

焼きあがった後に、レモン汁とグランマニエのアイシングをかけてます。

よく作るのはこれ。

生地にはレモンの皮だけを入れ、焼きあがった後に、

レモンとグラニュー糖とラム酒で作ったシロップを、たっぷりしみこませます。

生地に、アーモンドプードルを入れたり、入れなかったり。

卵白を泡立ててみたり、みなかったり。

出来上がりが、軽かったり、どっしりしてたり。

とても楽しいケーキです♪

[みぃすけ]

色んなバリエーションがあるんですね〜♪
美味しそう〜ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
レモンってことは比較的サッパリなんですか？？

[safa]

私も高校時代のバイト先のまみまみさんのレモン形のお菓子、思い出しました。アイシングしてあったなぁ〜
チーズケーキ好きのsafaはシンプルなのいただき〜♪
久々レモンパイも食べたいなぁ〜 ﾖﾛﾋﾟｸ(ﾟ∇^*)

[pap*tam*neg*]

ママどんさん久しぶりです！
相変わらず美味しそうですね！
我が家は、新しい家族も増えてひっちゃかめっちゃかです。
たまに寄らせてもらいます。

スティック。レモンケーキ美味しそう。レモンがさっぱりとイクラでも食べれそうですね。

[まなぶ。]

スティックケーキ食べやすくていいですよね。
レモンならさっぱりいいですね（＾−＾）

とっても美味しそう〜〜♪。
レモンケーキと聞いて、わたしもまみまみさんと同じ、紙に包んであるレモン型のケーキを思い出しました。なつかしいなあ。
でもままどんさんのケーキにはかなわないわ〜〜。

みゅさん。。。
同じものでも、いろんなパターンがあって、楽しいですよね。

ベルさん。。。
皮を使うときには、なるべく国産を選んでます。果肉だけなら、さほど気にしないのですが。
やっぱり気になってしまいます。

まみまみさん。。。
懐かしいですよね。
上にレモンホワイトチョコがかかってたり、黄色い包み紙で包んでたり、いろんなのがありましたよね。

みいすけさん。。。
味はとってもさっぱりです。
味はさっぱりなのですが、カロリーはこってりです・・・。

safaさん。。。
うまそうなお話で、よだれがでてきましたよ〜。

たまねぎさん。。。
こんにちは。幸せいっぱいですね♪

samさん。。。
そうなんです。イクラでもお兄ちゃんが食べてしまいます。

まなぶさん。。。
はい。でも、うちの子は、食べにくくても無理矢理食べるんです・・・。

メグさん。。。
あのレモンケーキは、ふんわりタイプでしたよね。
実は近所のスーパーに売ってます・・・。

なるほど☆
やっぱりそうですよね〜、、
私はまだ皮を入れたケーキは作った事ないのですけど、国産ならしっかり洗ったら大丈夫ですよね♪
参考になりました♪ありがとう♪

お菓子作り初心者＆雑い私にはハードルが高そうなお菓子だぁ☆ままどんさんのが食べたい＞＜レモン、私もお菓子に使ってみたいけど、国産のは高くて手が出ず･･･＾＾；実家に木を植えろと脅していますーー；

ベルさん。。。
味も国産のほうが柔らかいんですよ〜。

ゴリくまさん。。。
ご実家にレモンの木があったら、獲り放題ですね♪
ぜひ、実現させてください！

[くまこ]

シンプルで美味しそうですね