ままどんの気ままなのんびり生活

マッシュルームのポテトクリームコロッケ♪

お芋に、ホワイトソースと、刻んで炒めたマッシュルームがベースです。

見た目には目立たないのですが、マッシュルームったらいい仕事してます♪

ベトベトするので、冷蔵庫でしばらく冷やしてから丸めます。

でもやっぱり、ベトベトするのですが・・・。

。。。。。。。。。

夏休みが近づいてきました。

本州では、もう夏休みになったのかな？

今年も、長男はアドベンチャースクールに参加です。

６日間、音信不通です。

次男、我慢できるでしょうか・・・。

お兄ちゃんより早く学校から帰ってきてしまう次男、お兄ちゃんが待ち遠しいです。

そわそわ待ちます。

「　くぅ〜ん・・・　」　って感じかな。

玄関から音がすると、ぱたぱたぱた〜〜〜っと駆けていきます。

靴を脱いでいるお兄ちゃんの周りを、ちょこちょこします。

「　きゃんきゃんきゃん♪　」　といったところかな。

だんだん尻尾が見えてくる・・・。

長男は、ご飯を作っている音が聞こえると、そわそわするようです。

後ろをうろうろします。

「　今日のおかずは何？　」　って何度も聞くのが好きらしいのですが、催促されているように感じる母に　「　ぴきっ！　」　っとされて以来、聞くのは１度だけにしているようです。　

その代わり、母の背中に向かって歌います。

「　ぎゅ〜るり〜♪ぎゅ〜るり〜らら〜♪　」　

空腹の心を歌い上げます。

なぜか　「　越冬つばめ　」　です・・・。

給食のおかわりが、そうそう毎日あるわけではないので、おやつを食べてもお腹が空くのだそうです。

でも、背中とお腹はくっついてない・・・。

夏休みが始まったら、一日に何度歌い上げるのでしょう・・・。


対抗策、考えないと・・・。

ラーメン＊モンブラン♪

モンブランって、ラーメンっぽいですよね。

なので、さつまいもクリームで、ラーメンです♪


スープは、キャラメルフレーバーのミルクコーヒープリン。

チコリーコーヒーを使っているので、ノンカフェです。


クッキーの　「　なると　」　をのせると、ぐ〜んとラーメンっぽくなります。



なんだか楽しい１日でした♪

オレンジケーキ♪

カロリー注意報です！　☆｡.:*:･'


オレンジバタークリーム、全面にたっぷり塗っています♪

オレンジ果汁入りなので、さわやかです。


なので、危険です。（笑）


危険なので、ほんのちょこっとずつカットして食べましょう♪


ほんとはバターケーキにしたかったのですが、

さすがにバター使いすぎなので、普通のスポンジです。

オレンジ果汁とコアントロー入りのシロップを、たっぷり塗っています。


やたらめったら、オレンジとバターです。


バターは少なくなってはいますが、ままどん町ではまだ売っています。

でも、フレッシュな生クリームは、姿を消してしまいました。

冬あたりになったら、またおいてくれるのかなあ・・・。



オレンジは、思いっきり使いました。

果汁用に３個。

飾り用に３個。

心残りはありません。（笑）



オレンジの香りは、気持ちを明るくしてくれるので、

今日のままどん家はきっとやたら元気でしょう・・・。

炭鉱展示館 ・・・ 釧路市桜ヶ丘

　　　


長男、次男、なかなか帰るって言いません。

展示場、ぐるぐるしています。


桜ヶ丘という地名の通り、丘の上にあります。

釧路市南部を、丘の上から見渡せます。


釧路市の炭坑（旧太平洋炭坑）は、日本最後の炭坑として平成１３年に閉山しました。

釧路市を車で走ると、あちこちに炭坑の跡が見られます。


釧路周辺の炭坑は、さかのぼると幕末に始まっています。

白糠辺りだったようですが、そこは休山します。


明治中期を過ぎて、春採で安田炭坑（のちの太平洋炭坑）として開山し、

どんどん開発を続け、山ばかりではなく、海底トンネルまで掘ってしまいます。

釧路海底は、実はトンネルが網の目のように存在しているのです。


今でも炭鉱の跡は残されていますが、本物に立ち入ることはできません。


この炭坑展示館の模擬坑道では、抗道が再現されています。

めったに見られない重機なども、展示されています。



子どもたちと、ダンナさんが、帰りたがらないわけです・・・。

“ がり ” の漬け汁で冷やし中華♪

今日はとても蒸し暑いです♪

なぜ、うれしそう・・・？

暑いなんて久しぶりだから♪

暑い日はちゅるちゅるっと、冷やし中華ですよね〜♪

昨日漬けた　「　がり　」　の漬け汁が、少し余っています。

なので、ごま油と醤油を足して、冷やし中華のたれにしてみました。

生姜の味がほんのりして、なかなかよいです。

。。。。。。。

関東で大葉を育てたときは、食べごろになると虫に食べられてしまい、丸坊主でした。

道東太平洋側で育てた大葉は、ほとんど虫食いの跡がありません。

なので、手のひらサイズまで育てられます。

もちろん無農薬です。

これはとってもうれしい♪

悲しい思いをせずにすみます。

ままどん家の息子たちは、虫があまり好きではありません。

図鑑は大丈夫らしいのですが。

長男が３年生の頃、教頭先生が理科の勉強のために、わざわざご実家から　「　カブトムシの幼虫　」　を取り寄せてくださいました。

この辺りに、カブトムシはいないので・・・。

そして、自宅で育てるようにと、生徒たち一人一人に譲ってくださいました。

長男、お断りしました・・・。

カブトムシの幼虫、耐えられなかったようです。

そして理科の通信簿の　「　積極性　」　の欄、　「　もう少し頑張りましょう　」　に○がつきました。（笑）

ダンゴムシくらいなら、大丈夫だったかも・・・。

私もカブトムシの幼虫は、触れない・・・。

虫ではないのですが、キツネなどには　「　エキノコックス　」　という寄生虫がいます。

犬や人間にも、経口感染します。

主に肝臓に寄生し、長い潜伏期間をおいたのち、肝機能障害を起こします。

なので、山菜は生では食べられませんし、畑にキツネが出れば、その年の野菜は全部食べないお宅もあります。

キツネは野山だけではなく、町もうろうろしています。

子キツネなんて、ほんとうにかわいいのですが、触ってはいけません。

餌付けもご法度です。

そして、小中学生には　「　エキノコックス検診　」　があります。

採血です。

次男、来年です。

ファイト♪

霧のむこうにいるキツネ、幻想的です。薄っすらキツネの影だけ見える・・・。

朝のウォーキング中なので、そのまま歩き続けますが、

歩けど歩けどキツネに近づきません。

影、そのままです。

「　こ・これはもしや、化かされてるのでは・・・？　」　

霧が少し晴れてきて、見えてきました。

キツネがさりげなく、同じ距離を保つよう移動していただけでした。

鶴さん と一緒です・・・。

月夜のウォーキング、キツネが２匹、ぴょんぴょん跳ねながら遊んでいました。

もう、日本昔話の世界です。（笑）

庭で、猫とケンカしているときもありました。

うそじゃありませんよ〜。