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佐助チャーハン♪

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なぜ、佐助?

それは 「 佐助 」 が入っているから・・・。

イメージ 2 これが佐助。 お中元で頂きました。

岩手、久慈ファームの 「 折爪三元豚・佐助 」 で作られたベーコンです。

飼料や環境にこだわって育てられた 「 佐助豚 」 。

脂の口どけがとってもよいです。

イメージ 3こちらが久慈ファーム創業者の 「 佐助さん 」 。実直なお顔ですね。

このベーコンの脂身を刻んでチャーハンに入れ、赤身を上にのっけました。

味付けはピリカラで、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、みりん、こしょう・・・。

このくらいだったと思います。

気分なので。(笑)

長男、お気に入りです♪

。。。。。。。。。。。。。

夏休みで一日中一緒にいると、長男次男、なんだか忙しそうです。

一緒に自由研究したり、ゲームしたり、本読んだり、ギャグ言ったり、ケンカしたり・・・。

ケンカするときの状況、限られています。

「 お片づけ 」 の時になると、なぜか言い合いになります。

「 お兄さまは片付けたぞ 」

「 おにいちゃん、ずるい 」 

「 最後のしゃぶしゃぶの肉、譲ってあげたじゃないかあ 」 

「 ぼくの10円、あげたでしょ 」 

・・・。

いつまでも根にもつなら、いっそ肉なんて譲るな〜〜〜!って言いたくなります。(笑)

明日は、次男の誕生日。

「 ステーキと醤油チャーハンが食べたい♪ 」 

「 ケーキは、フルーツケーキ♪ 」 

いろいろ希望があるようです。

普通の希望で、助かります。

なぜか長男も希望します。

「 ぼくの誕生日には、あの時計くらいのステーキ♪、」

・・・今度は、ハンバーグじゃなくてステーキなんだ。

今年の長男の誕生日に、掛け時計大のハンバーグを焼く羽目になった母は思います。

「 あ、でもこのチャーハンがでてきても、怒らないよ。お兄さま、これ好き♪ 」

佐助チャーハン、気に入ってます・・・。 

でも、誕生日2月だし。

半年こないし。

半年の間に、どんどん夢が膨らみませんように、と願う母です。

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お祭りです。

釧路運輸車両所のお祭りです♪


写真は撮りませんでしたが、ゲームコーナーや縁日コーナーもありました。


お昼に、6日間のアドベンチャースクールから帰ってきた長男、

「 疲れてないから行く! 」 と言い張ります。


そうですよね。

この日を逃したら、来年までないもんね・・・。


子どもと一緒にはしゃいでいた、ままどん家お父さん。

めちゃめちゃ楽しそうです。


そんな3人をしり目に、ままどん家母は走ります。

やきそば買ったり、みんなの分のスタンプラリーの、スタンプ押しに行ったり。


母、家族サービスです。


いいんだ。

今日くらい。

毎日洗濯に追いかけられてても、

ご飯食べたさせたさきから 「 ぎゅ〜るり〜♪ 」 って空腹の心を歌われても。


今日のみんなが、楽しかったら、いいんだ。

 

次回は、私が楽しむ番よ〜〜〜っ!

きゅうりの中華風和え

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なぜかゴマ油を入れると、とたんに中華風になります。

もとは、ただの三杯酢なのに。(笑)

大きいきゅうりを頂いたので、皮をむいて、種をとって、薄切りです。

なぜか 「 きゅうり 」 は、不恰好なほうが美味しそうに見えます。

曲がっていたり大きすぎたりは、大歓迎です。

のびのび育ったなあって・・・。(笑)

。。。。。。。

アドベンチャースクールから帰ってきた長男、とっても忙しいです。

帰ってきた当日、なんと 「 JR北海道釧路運輸車両所 」の公開日だったのです。

その名も 「 釧路車両フェスティバル 」 。

彼が、行かないわけはありません。

なんってったって、 「 DE15系機関車 」 に体験乗車できる♪

しかも、運転席に!

お客が乗るところではないので、普通乗れません。

「 DMV 」 なんて、目じゃありません。

それに、車両工場内も見学できる♪

「 ぼくは疲れてない! 」 と言いはり、フェスティバルに向かいました。(笑)

そんな楽しいイベントのあとは、自由研究が待ってます。

宿題は終わってますが、日記がたまってます。

ハミガキカレンダー、色を塗らなければなりません。(笑)

風邪も引いてしまいました。

アドベンチャースクールは、今回は楽々だったようです。

体力も、去年よりついてたからかな?

母が1番心配していた 「 雌阿寒岳登山 」 は、さすがにきつかったようです。

でも、若いので1番寝れば回復♪

うらやましい・・・。

「 また登山したい? 」 と聞いた母に、

「 そこに山があれば 」 と答えます。


なぜか、プチ山男になっていた、長男でした。

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スパイシーです。


目分量で黒こしょうを入れたので、かなりスパイシーです。(笑)



ハーブは、うちにあるものを適当に・・・。


バジルはたくさん入れました。

あと、オレガノとか、ナツメグとかそんな感じです。

あ、塩に、クレージーソルトを使った!

粉チーズも入れた!!


こんな目分量で、よく無事に焼きあがったね。

えらいぞ!酵母♪



晩ご飯にするには、HB1回分では足りないので、

もう1回回します。



次は普通にバターロールで♪



もうひとがんばりです。

霧多布の昆布漁

夏の間の昆布漁。

朝日とともに、港を出発します。


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集合場所は、アゼチの岬。

午前5時のサイレンを、待ちます。


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お、動きあり!


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いい漁場は早いもの勝ちなので、まるでレースのよう。


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続々と漁場へ向かいます。


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先頭集団は、朝日に向かって走ります。


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