2007年09月19日の記事一覧 - 詳細表示

キャベ・豚串♪

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何かの本に、載ってたと思います。

キャベツを豚バラで巻いて、グリルで焼きました。

スープは、たまねぎを半分に切って、ベーコンと一緒に、圧力鍋で煮たものです。

　　地元の年配の方に教わった、メークインの食べ方です。

びっくりするほど美味しかったので、ちょっと載せときます。

①　メークインの皮を剥き、丸ごと茹でる。

②　５分どおり火が通ったら、砂糖と塩を入れる。

③　しっかり火が通ったら、茹で汁をこぼす。

これだけです。

この辺りでは、ポピュラーな食べ方です。

味加減は、　「　おっ、味がついてるな　」　くらいです。

大雑把ですね。　（＾＾；）

茹であがって、粉ふき芋状態のところに、バターを落として食べたのですが、その美味しいこと。

お芋も、堀りたてだったので、なおさら美味しかったです。

。。。。。。。。。

実は、長男、次男、ともに昼寝（？）をしてしまい、まだ夕食を、食べさせていません。

あまりにスヤスヤ寝ているので、かわいそうで、起こせないでいます。

２人して寝ていると、なんだか静かで、寂しくて、だんだん起こしたくなってきました。

起こそうかな。

どうしようかな・・・。

広い敷地に、オートキャンプ場やコテージが、

建ち並びます。

道立オホーツク公園内の、オートキャンプ場です。

夏休みが終ったためか、とても静かでした。

バーベキューも、のんびりです。

長男はロフトが気に入って、

僕のお城状態でした。

ロフトで１人で寝ると言うので、寝ぞう的に止めましたが、

幸い階段に檻のような門があったので、無事でした。（笑）

これで今年のキャンプは、終了です。

もう冬が近いです。

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笑友のどら焼　・・・　エミューの卵入り♪

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キャンプに行った　「　道立オホーツク公園　」　で、

東京農業大学のイベント、していました。

上校は、網走にオホーツクキャンパスがあります。

東京農大バイオインダストリー（株）・・・

学生と地域が協力し、エミュー製品を取り扱っています。

そのショップ、　「　笑友　」　（　エミュー　）　では、

プリンや、どら焼、メロンパン、エミュー化粧品などが購入できます。

今回は、ショップには行きませんでしたが、

「　どら焼　」　食べてみました。

ちょっと塩味の多めな、生どらかな・・・。

話の種に、いいかも♪

東京農大バイオインダストリー（株）　　　http://www.nodai-bio.jp/

ままどんの気ままなのんびり生活

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