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さて、またまた、どんぶりレシピです。 大き目の耐熱ボールを準備する。 （ でも、私はどんぶりで作りました・・・”） お湯を沸かしておく。 バットに、片栗粉を広げておく。 市販の切り餅 ２個 （ 約１００ｇ ） 上白糖 ４０ｇ お湯 適量 あんこ 好きなだけ （ 大体 ２００ｇ ） 片栗粉 たくさん � ‖冉�ボールに、砂糖とお湯３０ｃｃを入れ、よく混ぜる。 �◆´，離棔璽襪法∪擇衞澆鯑�れ、レンジにかける。 �� 餅がぷくっとなったのが見えたら、一旦レンジから取り出し、 へらで混ぜる。（ スプーンでも大丈夫です ） �ぁ´�に再びお湯を注ぎ、軽く混ぜ、レンジにかける。 �ァ，�湯を注ぎ、混ぜて、レンジにかけて、混ぜて・・・を数回繰り返す。 �Α，匹蹐辰箸靴董¬澆硫瑤�なくなり、へらで持ち上げるとよく伸びるようになったら、 片栗粉を広げたバットに、おとす。 �А，△蘿�がとれたら、手に片栗粉をつけて、４〜５個にちぎり分ける。 �─，△鵑海鯤颪漾�丸くまとめる。 ※ すごく手にべたべたするので、片栗粉を上にも振るか、 ２つ折にしてから、ちぎるといいかも。
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2007年09月26日
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コメント（36）
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今日、秋刀魚がとっても安かったのです。 なので、買いだめしました。 秋刀魚づくしです。 しめ秋刀魚のお寿司に、塩焼きに、秋刀魚のつみれ汁。 しめ秋刀魚・・・海苔巻きにも、押し寿司にも、手まり寿司にもとっても合います。 簡単なので、ちょこっと載せときます。 � ，�刺身用の新鮮な秋刀魚を、３枚におろし、皮を剥き、骨抜きをする。 �◆，Δ辰垢乕縮未�白くなるまで、たっぷり両面塩を振り、１５分置く。（ １５分過ぎると、しょっぱすぎるので、きっかりとね♪ ） �� 塩を水で洗い、酢に表面の色が変わるまで、数秒つけ、キッチンペーパーで、水分をふきとる。これだけです。 今の時期の秋刀魚は、脂がたっぷりなので、しめるには、丁度よいと思います。 。。。。。。。。。 １００マス計算１回して、本を読んで休憩、その後もう１回１００マス計算して、そのあとお風呂。 １回目の１００マス計算の後、主人に 「 お風呂入りなさい 」 と、言われてしまいました。 予定にひびが、入りました・・・。 目を真っ赤にして、お風呂入って、その後、画用紙に書き始めました。 「 せいきゅしょ 」 ・・・？ その１ むりやり おふろに いれない その２ やぶったら １００えん はらう それ、誓約書なんじゃ・・・？ しかも、お金で解決するんだ・・・。 反抗期のはじまりかもです。（笑）
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