ままどんの気ままなのんびり生活

きんかんのポマンダー アロマの会 １２月定例会♪

腐らずに無事乾燥してしまえば、何年ももってしまう、不思議なお守りです。


去年のオレンジは、いまだ健在ですよ〜♪



昔、ペスト除けに作られたという話もあって、

クリスマスに間に合うように、子どもたちと一緒に作るものらしいです。




いろんなフルーツ　（　りんごとかバナナ♪　）　でチャレンジしようという話も出たのですが、

やっぱり柑橘系じゃないと、腐りやすいそうなので、今回はなしです。　(笑）



柑橘系でもグレープフルーツみたいに大きいと、クローブの影響が芯まで届かず、

やはり腐ってしまうようですね。



きんかんは、コロンとしてかわいいポマンダーになりました。




乾燥したら、ビーズと一緒に何個かつなげて、吊るそうかなあ。



小さいので、どんな風にもアレンジできそうで、今からあれこれ楽しみです。

りんごの“そぼろ”タルト♪

　　そぼろ　
　　　↑
りんごのコンポート
　　　↑
アーモンドクリーム
　　　↑
　タルト生地

この順番で、のっけて、焼いてます。



これはお土産用なのですが、自宅用は長方形です。



お土産を作ると、必ず２つ作らなければなりません。


長男次男が、許しません。　（笑）




アロマの会で、チャイをご馳走してくれるので、

今日はスパイスを何も使っていません。



そうすると、りんごとバターの味が素直です。







昔、限定で売っていた、モロゾフのタルト・ノルマンディーが大好きでした。



タルト・ノルマンディーのレシピもよくわからなかったので、

想像で勝手に作ったお菓子がこれです。



やっぱり違うものになったのですが、これはこれで美味しいので、

毎年りんごの季節に作っています。



いっぺんカラメルりんごで作ってみたのですが、濃すぎて甘すぎて、

一口でご馳走さまな出来でした。　（笑）



甘さ控えめのコンポートが一番合うようです。