ままどんの気ままなのんびり生活

たまねぎパン♪

朝ご飯用のシンプルなパンです。


バターも卵も牛乳も使っていないのですが、

たまねぎのおかげでしっとりしてくれます。





あ、たまねぎ炒めるのにバター使った・・・。



油脂抜きではありませんね。




チーズをのせて、焼きなおして食べるのが、

お勧めのパンです。

オークのハニーブレッド

久しぶりに、１人でお茶です♪

メニューに　「　ハニーブレッド　」　があるじゃあありませんか！！

実は、流行ったときは長男も次男も小さかったので、

食べそびれていました。

以前にメロンパン で載せたオーク。

知的障害者更生施設が運営しています。

お勧めは、絶対メロンパン！

でも、自家焙煎のコーヒーもおいしいので、時々寄ります。

今回も、美容院帰りです。（笑）

お店にはパンの他に、手作りオーガニック石鹸や、焼き物も置いています。

焼き物は、障害者の方々の作品です。

お店で出されたコーヒーカップも、作品のひとつです。

で、初めて食べたハニーブレッドは・・・

甘かった〜〜〜〜〜〜！！！

そして、回りのカリカリしたパンの壁を食べたため、口の両端が痛い・・・。

１人で大口開けて、食べてきました。（笑）

ウニ・うに・雲丹♪

ふふふ・・・。

某漁組、大安売りです。

ウニが１個、なんと２００円！！

これは買いでしょう。

で、中身は・・・・

これでだいたい１個分です。

お寿司の上にのってるのとか、折ウニはミョウバンで処理してます。

瓶詰めで人口海水の中に入ってるのは、処理してないものです。

瓶詰めのほうが、楽です・・・。

殻割り、大変・・・。

私の実家では、ウニは夏に漁が解禁になるのですが、

この辺りでは今が時期です。

種類は、道東は馬糞ウニ、三陸は紫ウニです。

美味しければどっちでもいいやあ〜♪

タルトタタン♪

実家からりんごを大量もらうので、

この時期になると作ります。



今年は、長男次男がおやつ代わりに、りんごを丸ごとかじっているので、

先にもらった１箱は、あっという間になくなってしまいました。




なので、おかわりを催促・・・。




親不孝な、ままどんです。




この時期、実家でもりんごを２〜３箱もらうので、

それをそのままいただきです。



お兄ちゃんは、りんごがなくなるのを見て、

寂しかったようです。（笑）




おかわりが来ると聞いて、大喜びです。





次男は、主人の実家からのみかんも、

お気に入りです。






あんまり食べると、黄色くなるよ・・・？

シナモン風味のりんごパン

生地に少しだけ、シナモンを入れています。


ほんとはたくさん入れたいのですが、お兄ちゃんダメ出しがでそうなので・・・。




りんごは砂糖少なめで煮てるので、意外に甘さ控えめなパンです。



レーズンと一緒にぐるぐる巻いて、スポンジの型にぽんぽんと入れて焼いただけなので、

縦にぼぼぼ〜〜〜んと膨らみました。（笑）



実家からりんごがたくさん送られてきたので、しばらくりんごが続くでしょう。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・ままどん予報