たまねぎ丼

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夏休みも、今日でおしまいです。

明日から、給食が始まります。

夏休みのお昼ご飯、ちょっと面倒でしたが、

なくなると寂しいです。

たまねぎ丼、ご飯があれば、

１５分でできますよ～。

材料　　・・・４人分　

ご飯　　　　　　　　　好きなだけ

たまねぎ　　　　　　　中３個

ノンオイルツナ缶　　　１缶

めんつゆ　　　　　　　適宜　　（　だいたい大さじ４杯くらい　）

黒こしょう　　　　　　適宜

マヨネーズ　　　　　　大さじ２

炒め油　　　　　　　　大さじ１

作り方

①　たまねぎを１センチ幅に切り、レンジにかけて、火を通す。
　　　　　　　　　　　　　　　　（　繊維と垂直のほうが、甘味が出やすいです　）

②　ツナ缶の汁気を絞り、マヨネーズと黒こしょうで、和えておく。

③　フライパンを熱し、①のたまねぎを炒め、めんつゆと黒こしょうで味付けする。

④　ご飯の上に、③のたまねぎをしき、②のツナ缶を盛る。

※　トッピングは、お好みで・・・。

確かに、私は子どもたちに言いました。

「　自分たちの必要だと思うものを、自分で準備してね　」　と・・・。

着替えは、私が家族全員分準備するので、

子どもたちの荷物は、かまいませんでした。

到着してから、彼らのリュックを見ると、

やたら角ばって、膨らんでいます。

お兄ちゃんの荷物、

箱のティッシュが、入っていました・・・。

「　だって使うから　」

　　　　　・・・車にもティッシュあるんだけどな。

次男の荷物、

オセロ盤が、入っていました。

もちろんデカイのです。

　　　　　・・・よくリュックに入ったね。

どうやら、お兄ちゃんが　「　将棋のポケット盤　」　を準備したのを見て、

「　僕も！　」　と思ったらしいです。

重かったでしょうに・・・。

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３日間のお出かけ　　札幌・小樽へ・・・

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次男の　「　お誕生日お出かけ　」　です。

次男の希望は

　　①　ココスでごはん　　もちろん包み焼きハンバーグ♪

　　②　小樽市総合博物館　　（　旧小樽交通記念館　）

この２つです。

長男も、②希望です。

私は、「　ルタオ　」　です。

おいしいケーキが、とにかく食べたかったのです。

札幌までお休みしながら、

車で８時間。

着いてすぐに、ルタオで次男の誕生日ケーキを買い、

夜はココスでごはん。

２日目は小樽へ。

まずルタオでケーキを食べ、

小樽総合博物館で、鉄道三昧。

なぜか洞窟保存館に向かい、

小樽運河で遅いお昼ご飯。

小樽市博物館と運河を見て、

小樽駅も観光・・・？

札幌に戻り、ラーメンを食べ、

ホテルで花火。

３日目は、朝マックし　（　今住んでいるところでは、朝マック時間に間に合いません・・・。）

北海道開拓の村へ。

そして帰り着いたのは、夜の１０時過ぎでした。

さすがに　「　へろへろ　」　でした・・・。

お出かけ中、コメントどうもありがとうございました。

帰ってきて、みなさんのコメントを読んでいたら、

疲れが吹っ飛びました。