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やっと子どもたちが、静かになりました。 |
ごはん日記2007秋冬
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ふふふ・・・。 某漁組、大安売りです。 ウニが1個、なんと200円!! これは買いでしょう。 で、中身は・・・・ これでだいたい1個分です。 お寿司の上にのってるのとか、折ウニはミョウバンで処理してます。 瓶詰めで人口海水の中に入ってるのは、処理してないものです。 瓶詰めのほうが、楽です・・・。 殻割り、大変・・・。 私の実家では、ウニは夏に漁が解禁になるのですが、 この辺りでは今が時期です。 種類は、道東は馬糞ウニ、三陸は紫ウニです。 美味しければどっちでもいいやあ〜♪
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上にのってるのは、ニンニクです。 |
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ある日突然、お兄ちゃんはレンコンが大好きになりました。 |
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そのまんまです。 |





