ごはん日記2007秋冬

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ナメタカレイの煮付け

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先日まで 「 カレイ 」 が食べられなかった、ままどん家兄弟。

どうやらやっと、美味しさに気づいたようです。

北海道に住んでから、食べられる食材が格段に増えました。

「 ほっけ 」 も食べられなかったし、 「 昆布 」 も佃煮以外では、食べられなかったのです。

給食さまさまです♪

。。。。。。。。。

昨日、食事中にお兄ちゃんがつぶやきました。

「 食べ物は詰め込むのじゃない。置いていくのだ 」 

どうやら、胃に詰め込むのは、食べ物に失礼なんだそうです。

なんて言いながらファームデザインズの 「 オムカレーLサイズ 」 を、さくさく食べていたお兄ちゃん。

ファームデザインズのオムカレーLサイズって、どんぶりをひっくり返したようなボリュームです。

それ、詰め込まずに、入るんだ・・・。

「 お兄ちゃん、大食い選手権に出ちゃったらどうしよう 」 

次男が心配します。

「 そ〜れは、お兄さまの方針には合わないから 」 

お兄ちゃん、さくっとお断りです。


そんなお兄ちゃん、今日は皮膚科受診です。

「 いい体格だなあ。クラスで1番かい? 」

先生が聞きます。

「 身長ですか?体重ですか? 」 

お兄ちゃんも聞きます。

「 えっ、おっ 」

先生困ります。

なんだか面白い・・・。

お兄ちゃん、子供服のラストサイズです。

次回からは、大人用です。

身長、母を追い抜きそうです。

この間まで、赤ちゃんだったような・・・。


早いですね。

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こんにゃく、もう1つ買ってくればよかったです。

足りなかった・・・。

数日前に漬けたキムチもいい感じでした♪

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本格的なキムチではなく、野菜ざくざく切って、食べきれる分だけ漬ける、簡単キムチです。

カクテキも好きなので、一緒に角切り大根まで、漬けちゃってます。(笑)

初めて漬けたときは、しょっぱすぎるし、なんだか苦いしで大失敗でした。

ようやく食べられるところまで、きました。 

めざせ 「 牛● 」 !!

。。。。。。。。。。

今日は、今冬1番の冷え込みです。

最高気温0.5℃でした。

道東の冬は、晴れの日が多いです。

ただし晴れても、お布団も洗濯物も干せません。 

凍っちゃうからです。

今日、洗濯物は凍ってました・・・。

お兄ちゃん、冬靴 ( 短靴バージョン )で登校です。

寒いので、ほんとはスキーウエアー着たいようです。

さすがにまだ、誰も着ていません。 (笑)

今週末、阿寒に出かける予定なので、そのときがスキーウエアーデビューでしょうか。

スキーではなく、アイヌコタンの火祭りを見に行くのですが・・・。

阿寒、寒いです。

きれいですが、寒いです。

阿寒ビューホテルというところがあるのですが、そこの屋上にプールがあります。

・・・屋外です。

もちろんお湯ですが、寒いです。

でもちょっと気になります。

あと、足湯のあるケーキ屋さんも、気になります。

とっても気になる阿寒です♪

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昨日の帰り道、だんなさまが 

「 ホームベーカリー、欲しいって言ってなかったっけ 」 

と・・・。

[ ずっと欲しいと 」 思っていたけど、 「 置くところに困るなあ 」 と躊躇していました。

で、手でこねていて、関節痛めたりしてたのですが。

躊躇してても、言われたら今すぐ買いたくなるじゃありませんかあぁ〜〜〜〜。

で、買っちゃいました。

置くとこ、後で考えます。(笑)

イメージ 2とりあえずバターロールと、デニッシュ風食パンを焼いてみました。

食パン、真ん中に穴が開いてしまいました。(^^;)

次回は、型に入れて焼いてみます。

楽です。

ほんと楽です。

こねなくていいんです。 ( 当たり前・・・ )

本に、こね時間の目安15分って書いてあっても、熟練した人がサクサクこねての15分なので、私が手でこねると20分以上かかっちゃいます。

この20分で、いろんなことができる♪

。。。。。。。。。。

今日の子ども自然クラブの活動、 「 ももんがに会いに行こう 」 ももんがに会えたようです。

センターの方が、ももんがの巣箱を揺らしたら、出てきたそうです。

いいんだ、それで・・・。

帰って次男が 「 ももんがごっこ 」 をしているので、可愛かったらしいです。

お弁当のフルーツヨーグルト、お兄ちゃんに不評でした。

「 パイナップルの酵素が、ヨーグルトのたんぱく質を溶かして苦かったんだ〜〜〜 」

って、言ってます。

「 で、食べなかったんだ〜〜〜 」

だそうです。

食べないでそのまま持ち帰ったので、リュックの中がヨーグルトです・・・。


蓋、閉めようよ・・・。  (-_-#) 

お弁当♪

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今日は、子ども自然クラブ活動 「 ももんがに会いに行こう! 」 の日です。

今、長男次男は 「 ももんが 」 に会いに行っています。(笑)

会えるでしょうか・・・?

「 ももんが 」 を探さなければならないので、お弁当はサンドイッチがいいんだそうです。  ☆ by次男 ☆

よくわからないのですが、とにかくパンがいいらしいので、

チーズバーガーと、照り焼きチキンバーガーです。

そこで困るのはお兄ちゃん・・・。

ご飯好きお兄ちゃん、お弁当にパンは避けたいところです。

パンも好きなんですが、お弁当はご飯がいいらしいです。

なので・・・

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お兄ちゃんは 「 ライスバーガー 」 です。

きっと、食べるのに苦労することでしょう。(笑)

いろんな意味で、ファイト♪

。。。。。。。。

今、霧多布湿原センターに、トウキョウトガリネズミが展示されています。

世界最小の哺乳動物といわれています。

モグラのなかまで、体毛色は灰色で、体長は ( しっぽ除きで ) 4センチ前後でしょうか。

大人の親指より小さいですね。

イメージ 3縮小ハムスターのという感じで、かわいいです♪顔の写真が撮れなかった・・・(;;)

絶滅の危機に瀕してはいますが、わりとよく道路わきなんかで見かけます。

道東の動物なのに、なぜトウキョウと名前がついているか・・・

新種として発表する際、 「 EZO(蝦夷) 」 と書いてあったものを、英語圏の皆さんは 「 EDO(江戸) 」 と間違えてしまったのだそうです。

かくして、 「 江戸っていうんだから、東京だよね〜 」 という解釈のもと、トウキョウトガリネズミという名前が、付けられました。

私だけでも、エゾトガリネズミと呼ぼうかな・・・とちょっと思ったのですが、

次男が 「 トガリちゃん♪ 」 と呼びました。


これが1番いいかも。

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う〜〜〜ん・・・。

変な組み合わせですね〜〜〜。

まあ、よしとしてください。(^^;)

いもだんごは、片栗粉の量で食感がだいぶ違います。

もちもちっとさせたいなら、粉をたくさん入れます。

ただし、すぐ固くなります。

それぞれの家庭の好みです。

家庭の味があるほど、道東( 北海道かな ) ではポピュラーな食べ物です。

軽食のスタンドでも、フランクフルトやフライドポテトと一緒に売っています。

形成は、手で丸めたり、棒状にして輪切りにしたりと、さまざまです。

両面をこんがり焼いて、砂糖としょうゆのたれで食べるのが、よく売られていますが、他におしるこにしたり、だんご汁にしたりします。

そのままお汁に入れて、さっと煮ます。

給食にも 「 いもだんご汁 」 でます♪ 

とあるところで、いもだんごバーガーなんてのも、ありました。(笑)

おいしそうだったなあ・・・  ( ̄∀ ̄) 

。。。。。。。。

雪、融けちゃいました♪

日が暮れるとぐっと寒くなるので、5時くらいには水溜りは凍ってます。

氷割り、やりたくなるんですよね。

割るときの、足の感触がたまりません。

「 ぷちぷち 」 に通じるものがあります。(笑)

大人になると、おおっぴらにはできませんので、さりげなく踏みます。

ほんとは、子どもみたいに 「 わ〜〜〜〜!! 」 って走っていって、バキバキってジャンプしたいのですが。

これも冬の最初だけで、氷なんて嫌というほど割らなければならない季節が、もうすぐやってきます。


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