ごはん日記2007春夏

餃子の会♪　　・・・　ぎょうざ五右衛門　（青森）

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にんにくが入っていないのに、香りのよい、餃子でした。

国産の豚肉に、５種類の野菜が８割なんだそうです。

いいな、餃子♪

。。。。。。。。。

今日、子どもたちは、子ども自然クラブ　「　無人島探検　」　の日でした。

次男、とっても楽しみにしていました。

出かける時間まで、落ち着き無くて、

うろうろうろうろ・・・。

ぴょんぴょんぴょんぴょん・・。

うさぎじゃないんだから・・・。

無人島・・・昔、動物王国を作る前、ムツゴロウさんが住んでいらっしゃった、島です。

その前も、人が住んでいたので、

生活していた形跡があります。

この島は、珍しい植物や、

体長数センチの、ねずみなどがいます。

もしかしたら　「　エトピリカ　」　も、見れるかも。

見れなかったら、霧多布　「　ゆうゆ　」　に、剥製があります。

冷凍エトピリカもあるのですが、これは秘密のお話です。

なんちゃって。

とくに秘密じゃないと思います。

※　エトピリカ　＝　　チドリ目・ウミスズメ科に分類される海鳥。
　　　　　　　　　　　絶滅に瀕しています。
　　　　　　　　　　　アイヌ語で「美しいくちばし」という意味。
　　　　　　　　　　　

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秋鮭のにんにく醤油♪

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秋刀魚ばっかりでした。

他に旬の魚といったら、秋鮭かなあと。

お兄ちゃんが、学校で収穫した玉ねぎがあったので、いっしょに　「　にんにく醤油バター　」　焼きです。

玉ねぎだけでも、いいかも～。

。。。。。。。

朝、傘を忘れてとりに帰った次男、すぐにまた、傘をもどしにきました。

午後は雨が降ったので、帰りの時間に、迎えに行く羽目になった、母です。

どうやら朝、一緒に登校する１年生たちの間で、会議が行われたらしく、傘は持っていかないことに決まったらしいです。

みんなで、持って行かなかったのね・・・。

。。。。。。。。

今、お兄ちゃんの学芸会で使うサングラス、探しています。

あ、まだお店に行ってないです。

１００均で探そうと思うのですが、近くにないので・・・。

買い物嫌いのお兄ちゃん、今回は自分で選びたいそうです。

めずらし～～～。

衣装も、フードがかぶれるものにしたいらしいです。

フード嫌いなのに・・・。

低学年の頃までは、母も諦めずにパーカーなんて着せてましたが、フードをかぶって学校で過ごすので、買うのやめました。

かぶらないと、重いんだそうです。

強盗は、サングラスかけて、フードかぶってるものだそうです。

「　じゃあズボンは迷彩かな？　」

と、母が聞くと、

「　目立っちゃうでしょ。強盗だってすぐばれる。　」

とのお答え。

いや、ほんとにするわけじゃ、ないから・・・。

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しめ秋刀魚のお寿司♪

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今日、秋刀魚がとっても安かったのです。

なので、買いだめしました。

秋刀魚づくしです。

しめ秋刀魚のお寿司に、塩焼きに、秋刀魚のつみれ汁。

しめ秋刀魚・・・海苔巻きにも、押し寿司にも、手まり寿司にもとっても合います。

簡単なので、ちょこっと載せときます。

①　お刺身用の新鮮な秋刀魚を、３枚におろし、皮を剥き、骨抜きをする。　　　　　　　　　　　　
②　うっすら表面が白くなるまで、たっぷり両面塩を振り、１５分置く。（　１５分過ぎると、しょっぱすぎるので、きっかりとね♪　）
③　塩を水で洗い、酢に表面の色が変わるまで、数秒つけ、キッチンペーパーで、水分をふきとる。

これだけです。

今の時期の秋刀魚は、脂がたっぷりなので、しめるには、丁度よいと思います。

。。。。。。。。。

次男、予定が決まっていたようです。

１００マス計算１回して、本を読んで休憩、その後もう１回１００マス計算して、そのあとお風呂。

１回目の１００マス計算の後、主人に

「　お風呂入りなさい　」

と、言われてしまいました。

予定にひびが、入りました・・・。

目を真っ赤にして、お風呂入って、その後、画用紙に書き始めました。

「　せいきゅしょ　」

・・・？

その１　　むりやり　おふろに　いれない

その２　　やぶったら　１００えん　はらう

それ、誓約書なんじゃ・・・？

しかも、お金で解決するんだ・・・。

反抗期のはじまりかもです。（笑）　　

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お兄ちゃん肉解禁♪

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豆腐ステーキ、豆腐嫌いのお兄ちゃん、一切れだけ食べてました。

「　昔は口にいれただけで、うぇ～ってなったけどね～　」

って言いながら、ちびちび食べてました。

離乳食の頃、豆腐とほうれん草、ダメでした。

今は、ほうれん草は好きになり、豆腐もちびっと、食べられるようになっってます。

おやつに大福食べて、さらに今日は、月を見ながら、食べなきゃいけないそうです。

ちょっと違うようね・・・？

これ、お供えだから、今日無理やり食べなくても、いいのでは・・・？

で、大福の粉がパフパフするので、思いついたらしいです。

「　飴探し、したいなあ　」

。。。。。。。。。

雷も鳴って、どうなることかと思いましたが、お月様、きれいに見えています。

何故かままどん家、お月見好きです。

なので、十五夜なんていったら、一大イベントです。

お団子や大福は、欠かせないアイテムです。（笑）

３歳頃のお兄ちゃん、

「　お月見する　」　

と言って、お団子持ってベランダに行き、もぐもぐ食べて、　

「　終わり　」　

と言って、戻ってきました。

その頃から、そうだったんだ・・・。

どうして３歳の知識が、いまだに訂正されないんでしょ・・・？

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お刺身しゃぶしゃぶ♪　

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すっかり元気になった、お兄ちゃん。

でも、まだまだお腹に負担はかけられません。

肉禁、油禁、続行です。

お兄ちゃん、お蕎麦屋さんの　「　のぼり　」　を見て、

「　天ぷらって、書いてある・・・　」

と、つぶやいてました。

雑誌を見ながら、やたらお肉の記事を探す、次男。

みんな、そろそろ限界かな？

明日くらいまでは、がんばろうね♪

。。。。。。。。

みんな病み上がりなので、寝連休です。（笑）

それぞれ、好きなことします。

本を読んだり、工作したり、ゲームしたり・・・。

お兄ちゃん、主人に将棋の特訓を、受けてます。

飛車角抜きで、主人となんとか張り合ってます。

その横で、オセロ板を持って、控えてる次男。

終らないので、変な看板作り始めました。

「　ＤＭＶ乗り場　」

乗って欲しいらしいです・・・。

母は、最近手に入れた　「　オフコース　」　のベスト盤聞きながら、本読んでます。

ようするに、ままどん家、それぞれ勝手にやってます。

集合するのは、食事時。

寮生活みたい・・・。

ままどんの気ままなのんびり生活

餃子の会♪　　・・・　ぎょうざ五右衛門　（青森）

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しめ秋刀魚のお寿司♪

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