ままどんの気ままなのんびり生活

ラム肉・チンジャオロースー

北海道ネタで、ラム肉使ってみようかなと、思いました。

ネタだったのですが、結構おいしいです。

ラム肉がだめな方は、きついかも・・・。

私は子供のころから食べているので、好きです。

ジンギスカンも、ラムカレーも、ラムしゃぶも♪

子どもと、約束してしまいました。

自由研究終わったら、プールに連れて行ってあげると・・・。

終わっちゃいました・・・。

ご褒美があると、張り切るんですね・・・。

やることいっぱいあるのに、暑くて外に出たくないのに・・・。

腹を据えて、次男のクロール特訓です。

次男は、いい点数をつけてもらえると、がんばります。

長男は、気が向けば、がんばります。

おもしろいなあ・・・。

厚岸産 秋刀魚♪

だんだん秋刀魚、脂がのってきました。

今日のはおいしかった〜〜〜♪

お兄ちゃん希望で、秋刀魚の塩焼きです。

お兄ちゃん希望で、きのことしらたきの甘辛煮です。

次男希望で、トマト丸かぶりです・・・。

夜、湿原に蛍を見に行きました。

子どもたちは、蛍を見るのは初めてです。

うっすら青白い光が、ぽわ〜ぽわ〜と、きれいでした。

次男は暗いのが怖いので、早々に車の中に戻り、長男は、いつまで見ていても、飽きない様子でした。

今日は、夜中に流星群も見れるようですね。

長男、がんばって起きているようです。

明日のラジオ体操、休みでしょう・・・。

大急ぎ・ハヤシライス♪

かかりつけの皮膚科まで、片道１時間半弱です。

午後から行ったので、家に帰りついたのは、午後６時半過ぎていました。

それから大急ぎで、夕ご飯です。

次男は、ご飯のメニュー変更、許しません。

よっぽど劇的に　「　うれしいメニュー　」　にでもならないと、いつまでもネチネチ言われ続けます。

今日はハヤシライスの予定。

絶対に、変更は許されません。（笑）

たまねぎはスライスして、オリーブオイルかけて、レンジでチン♪

牛肉と、マッシュルームと、チンしたたまねぎ、一緒に炒めて、スープと、冷凍ストックのトマトソースと、デミソース缶でちょっと煮て・・・。

ケチャップ、しょうゆ、ソース、塩コショウして、

最後に水溶きコーンスターチでとろみをつけて、２０分弱で、出来上がり。

なんとかなった・・・。

ゆで鳥サラダ ・ ゆで汁炊き込みご飯

safaさんの　「　豚バラ飯　」　ほんとにおいしかった〜♪

なので、今度はゆで鳥の　「　ゆで汁　」　で、炊き込みご飯を作りました。

肉好きのくせに、鳥ハムが苦手なお兄ちゃん・・・。

お兄ちゃんのために、ゆで鳥にすることが、多いです。

最近、鳥胸肉をおいしく食べる方法、たくさん紹介されていて、うれしいです。

なんとなく、ヘルシーな気分で・・・。

夏は、私の実家でも、主人の実家でも、枝豆ととうもろこしは、必ず食卓にありました。

ご飯でも、おやつでも、おつまみでも。

あと、毎日イカの刺身・・・朝から出ます。

冬は、春になるまで毎日イクラと鮭・・・。

焼肉なのに、イクラ出てきたりします。

食べないと、なくなりません。

そういえば、高校の同級生のお弁当、お弁当一面、イクラだったことが・・・。

「　母ちゃん、手抜きした・・・　」

って言っていました。

今思えば、変な土地柄だったかも・・・。

餃子の会 麺堂香 めんどうかおり （大分）

もっと前に届いていたのですが、お兄ちゃんが帰ってくるまで待っていた、餃子です。

今まで届いた中では、１番のお気に入りです。

小ぶりなので、お兄ちゃんは１度で２個、口に入れていました・・・。

それを見た次男も、負けじと２個、口の中に・・・。

味わってよ・・・。

。。。。。。。。

今日は、学校で　「　七夕会　」　です。

短冊１人３枚、柳につるして、花火して、フォークダンスしてきました。

次男の願い事・・・

○　でんしゃのうんてんしゅに　なりたい

○　ながいき　したい

○　むしのでない　うちにすみたい

長男の願い事・・・

○　日本の平和が、保てますように

○　駅員になりたい

○　金モチになりたい

長男、ついこの間まで　「　駅長　」　になりたいと、言っていたのですが、

「　駅長はやることがいっぱいありそうだし・・・　」　

って変えたようです。

・・・。

２人とも、ちょっと間違えてる・・・。