ままどんの気ままなのんびり生活

あさりの味噌汁 〜 厚岸の大あさり

最近長男が、ようやくアサリを食べられるようになりました。


なので、堂々と味噌汁にできます。（笑）


この辺りで売っているあさりは、大体　「　厚岸産　」　です。



厚岸の　「　大あさり　」　は、　「　ウチムラサキ　」　です。

その名の通り、大きい・・・。


道東の山と湿原からたっぷり栄養をもらって、育ったあさりです。



原料全て北海道産なんていう味噌、とっても安く購入できます。

普通のお値段で、普通にスーパーに並んでいます。


なので、地産のお味噌汁が簡単にできてしまいます。


なんと道産しいたけ１パック９９円！

輸送費って高いんですね。




。。。。。。。


子どもって　（　私もですが・・・　）　他の人が食べているものが、

美味しそうに見えますよね。


なのでお外ご飯のときは、親のメニューもちょっと味見です。


もう、癖になっています。


お皿のものを隣に運ぶのですから、小さい子どもにはさせられません。

大変なことになってしまいます。



なので子どもが小さい頃は、親が下に手を添えて　

「　あ〜ん　」　みたいな感じで食べさてました。



この間、見てしまいました。


向かいに座っているダンナさんが、長男に　「　あ〜ん　」　をしているところを・・・。

長男拒否です。


当然です。

身長１６０センチを超えた、小学６年生の男の子なんですから。


向かいで見ていると、すご〜く妙な光景です。（笑）


ダンナさん、引きません。

長男、頑なに拒否です。（爆）




おもしろい・・・。

どうなるんだろう・・・？




長男に食べさせたい一心なのでしょう。


私が次男に食べさせているのを見て、

「　こいつも絶対食べたいはず！　」　と思ったに違いありません。



その気持ちは、正解です。

ただ、おしい。


「　あ〜ん　」　ではなく、お皿にちょこっとのせてあげれば、大正解♪



さすがに長男がかわいそうになって、

今どんな光景になっているのか、ちょこっと説明しました。


長男、両手で目を押さえて顔がまっかっかです。

「　お兄さま、人のものを欲しがるほど、子どもじゃないんだぁ〜　」　って・・・。


まだピンとこないようなので、

「　自分が６年生のとき、お義父さんがあ〜んとしてきたら・・・？　」　と。

こう言ったところで、やっと気がついたようです。




親にとって、子どもはいつまでも子ども、

実感しました。（笑）

豚巻き生姜焼き

いろいろ巻いてみました。


キャベツ＋にんじん

アスパラ＋しいたけ

ピーマン＋しめじ

キャベツ＋しいたけ

　　　　・　
　　　　・
　　　　・
　　

で、生姜焼きです。


お肉食べすぎ防止　（　阻止？　）　です。




。。。。。。



長男、今ちょっと忙しいです。


運動会の準備に、縦割り班遠足、そろばん検定の準備、

漢字検定の準備、今いろいろ重なっています。


６年生になってから、急にいろいろ忙しくなったようです。


彼らの学年は８名なので、逃げられません。

がんばらないと、終りません。


毎日疲れて帰ってくるので、昼寝が日課になりました。


学校から帰ってくると、腹ごしらえをして昼寝です。


。。。。。


お兄ちゃんが帰ってくるのを、首を長〜くして待っていた次男、

すぐ寝られると寂しいです。


で、邪魔してお兄ちゃんに怒られてしまいます。


愛が伝わりません。（笑）


犬のまねして母に甘えてみますが、それもすぐ飽きて、

むなしさが残ります。


宿題が終っても、まだお兄ちゃんは起きません。


晩ご飯の時間になって、やっと起きてきます。


せめてお風呂は一緒に入りたいと、お兄ちゃんを待っていると、

お兄ちゃんは勉強を始めてしまいました。


それでもお兄ちゃんを待ってると、　

「　早く入りなさい　」　と、お父さんに叱られてしまいました。


お風呂から上がると、　「　寝なさい　」　と言われます。


頑張って布団の中で起きてて、お兄ちゃんが布団に入るのを待ちます。


やっとお兄ちゃんが寝る時間になって、少しお話をしてくれました。


でも、お兄ちゃんは寝つきがいいので、

「　お兄さま、小さい電気が点いてると、眠れないんだよね・・・ぐぅ〜　ｚｚｚ　」　

と、すぐ眠ってしまいます。


結局、取り残されてしまう次男です。



お休みの日に、たっぷり遊んでもらってね。

思い出のお弁当

給食が始まってから、お弁当を作ることは、

ほとんどなくなりました。

作っていた頃、懐かしいです。

うそです。（笑）

毎朝、大変でした。

おかず考えるの、苦手です。

早起きも、苦手です。（＾＾；）

毎日、すてきなお弁当を作っているみなさん、

ほんとうに尊敬します。

私も、食べたい・・・。

いずれ始まるお弁当作り、

今度は得意になるでしょうか。

なるわけないっか♪

ムール貝のガーリックソテーと、レンジ発酵のパン生地♪

実家から、たくさんムール貝が送られてきました。

私の実家では、ムール貝のことを　「　しゅうり　」　といいます。

なので、子どもの頃の私にとって、

ムール貝とはパスタやリゾットに入っているものではなく、

昆布やひじきの煮物、炊き込みご飯に入っているものでした。

味付け、醤油系です。

ペスカトーレに入っている　「　しゅうり　」　を初めて食べたのは、

高校生になってから。

トマトソースに入ってるよ〜〜〜〜しかも殻ごと。

２，３個しか入ってないし・・・。
　　　　　　（　港町では、貝も刺身も皿に山積みです。　）

軽くカルチャーショックです。

めでたく、味覚が広がった瞬間でした。（笑）

レンジで発酵させるパン生地、作ってみました。

楽チンです。

こねなくてもいいし、１次発酵はレンジでチン。

出来上がった生地はこんな感じです。

１次発酵が、レンジ弱で１分。

その後１０分べンチタイムをとって、ピザ生地にしました。

プチパンや食パンにするには、２次発酵が必要らしいです。

もちろんレンジでチンで・・・。

この生地、お急ぎピザにもってこいかな。

料理研究家、村上祥子さんのホームページに、レシピが載っています。
　→　http://www.murakami-s.com/

。。。。。。。。。

この間から、友人に誘われて、

ヨガサークルに参加しています。

参加者を見ると、保育士さんや保健師さんが多いので、

その関係で始まったのかな。

おもしろいです。

音声が伝えられないのが、残念です。

先生が１時間半、独特の口調で、

ポーズの誘導をしてくれます。

ときどき、吹き出しそうになってしまう、

不届き者の私です。

そして私の足を見て、先生は主張します。（笑）

「　なんにもないところで、つまづくでしょう？つまづくはず！　」

足首は体の要らしいので、とにかくなんとかしようと、

暇があれば足首グルグルしています。

ヨガの後の、体のポカポカした感じ、

これいいです。

しばらく楽しめそうです♪

鳥ササミのポテト焼き

下味をつけた鳥ささみ肉を、厚み半分にして、溶き卵をつけ、

千切りじゃが芋でくるんで、フライパンで両面こんがり焼きました。


これは、お兄ちゃんのハートにジャストミートです。





ふっ・・・。(¬з¬)

ちょっと本気出せば、こんなもんよ・・・って、

ケチャップ、だぼだぼつけるなあ〜〜〜〜っ！！



。。。。。。。。



そんなお兄ちゃん、火曜日に熱を出しました。

食欲がないお兄ちゃんを見るのは、１年ぶりです・・・。


さすがに体力もついてきたので、一晩寝たら下がりました。



私も昔は、風邪なんて一晩で治ってたなあ。




あさってから次男は、　「　そろばん合宿　」　です。


春から本人希望で　「　そろばん　」　を習い始めました。


ボランティアで、週２回、廃校になった小学校で、

そろばんを教えてくれる先生がいます。



そこに通っています。



その先生が企画してくださった、お泊り会です。



そろばん、ゲーム、散歩、ご飯作り、肝試し、盛りだくさんです。




なのに、　「　行かない　」　という次男・・・。


原因は　「　肝試し　」　・・・。



保育園の肝試しでは、大丈夫だったのに・・・。


聞けば、　「　保育所のお化けは人間（親）だけど、学校のは本物だから　」　・・・。






おもしろそうだから、行かせよっと♪