ままどんの気ままなのんびり生活

イカのさつま揚げ

イカとか、ほっけとか、鯖とか、

道東では安いです。


なので、たっぷりさつま揚げにしたのですが、

長男には不評です。（笑）


。。。。。


次男、風邪ひいています。


ゴールデンウィークなのに・・・。



元気なのですが、鼻水じゅるじゅるで、

鼻の下まっかっかです。



でも、元気なので退屈です。


退屈なので、お兄ちゃんにかまって欲しいと思っています。


なので、　「　お兄ちゃん釣り　」　です。


テレビを見ているお兄ちゃんの鼻先に、

マンガの入った籠を紐で吊るします。


何回やっても、エサだけとられてしまいます。


そしてたまったマンガは２０冊・・・。


３冊くらいで釣れれば、散らからないのに・・・。



まだまだ退屈なので、ラジオＤＪです。



おもむろに片方のトランシーバーを、

誰かのところに置いていきます。


そして、もう片方のトランシーバーを手に、

他の部屋に行きます。



残されたトランシーバーからは、延々と次男の声が・・・。





楽しいなら、まあいっか・・・。

今度はみんなでお寿司♪

でもやっぱり、お寿司屋さんのがおいしいかも・・・。（笑）

鳥胸肉の “ けんちゃんソース ” 焼き

この間、いいもの見てしまいました。



志村けんと天海祐希の　「　ひげダンス　」　。



なんかよかった・・・。




紹介されていた志村けんさんお勧めの　「　けんちゃんソース　」　。


カレー粉、マヨ、ニンニク、七味を混ぜたソースで鳥胸肉を漬けこみ、

オーブンで焼いただけです。



胸肉がパサパサしないので、ままどん家にはよいかも・・・。



。。。。。。。。。。。



最近、長男がうるさいです。


調理法に・・・。



反抗期は終ってるので、反抗期独特のトゲトゲした感じではないのですが、

うだうだ言ってます。



例えば　「　ピーマンの肉詰め　」　・・・。


うちではいつも　「　照り焼き　」　風にするのですが、

レンコンのはさみ揚げのついでにいっしょに揚げたら、

言われました。



「　お兄さまは、焼いたほうが好きだ　」　と１時間・・・。



例えば　「　かき揚げ　」　・・・。


「　お兄さまは、海老は海老だけのほうが好きだ　」　と、

海老を取り分けて食べてました。



そして、　「　鳥胸肉のけんちゃんソース焼き　」　・・・。


「　お兄さまは、カレーはカレーで食べたい　」　と・・・。








ぴきっ　　（−＿−＃）

ふきのとうの天ぷら・・・苞だけでね♪

本州にお住まいの皆さま。

「今頃ふきのとう？？」　ですよね。

今なんです。

やっとちょこちょこ出てきました。

ウォーキングついでに　「　ふきのとう　」　を

たくさん採ってきたので、天ぷらです。

私の住んでいる辺りの方々は、

ふきのとうの蕾の部分をあまり食べません。

苞（ほう）だけを天ぷらにしたり、ふき味噌にしたりします。

ふき味噌はこんな感じ・・・

なぜ蕾を食べないのか・・・？

よくわかりません。（笑）

質問すると、　「　なんとなく　」　

という感じの答えが返ってきます。

地元の方々がしないことには、

たとえはっきりした答えが返らずとも、それなりの理由があったりするので、

しない方がよさそうだということを、ままどん学んでます。

なので、苞だけ贅沢食いです。（笑）

たくさんその辺に生えてるので、たっぷり食べて、

どんどん冬の脂肪を出してもらおうかと、

ちょっと期待してます・・・。

夕ごはん

昨日、釧路に買い物に行ったので、「アジの干物」買ってきました。

うちの近くのスーパーでは、アジは手に入りません。

地元でとれる新鮮な魚は、とっても安いお値段で買えるのですが・・・。