ままどんの気ままなのんびり生活

洋梨のタルト♪

久しぶりに、がっつりした　「　おやつ　」　作りました。


久しぶりだなあ♪


ビバ！バター♪

油抜き・豆腐ドーナツ♪ 再び・・・（笑）

なぜ（笑）がタイトルについてるか・・・。

成功しないからです。　（＾＾；）

やっぱりパンです。

イーストで発酵させてるんだから、パンになるのは当たり前かあ・・・。

次男曰く、　「　きなこパンだ♪　」　だそうです。

もし揚げたら、ドーナツっぽくなるかなあ。

揚げパンになるかも・・・。

白玉粉の法が、もちもち度はアップしました。

パン用の米粉で作ったほうが、いいのかなあ・・・。

とりあえず、イーストで発酵させるのはお休みして、

次は発酵させないものを、作ってみたいと思います。

一応、今回の配合だけ、載せてみます。

参考にはならないのですが・・・。（笑）

強力粉　　　　　１９０g
白玉粉　　　　　６０g
砂糖　　　　　　大さじ３杯
塩　　　　　　　小さじ１／３
イースト　　　　小さじ２
牛乳　　　　　　１５０cc
絹豆腐　　　　　８０g

次回、がんばりま〜す♪

って、まだ作るんだ・・・。

アップル・シフォンケーキ♪

りんごのバラの作り方が、クックパットに載っていたので、作ってみました。

まあ、こんなものかなと・・・。

切ると、りんごが入ってます♪

クリーム、厚い・・・。　（＾＾；）

「　バラのお菓子　」　という本を図書館で見ました。

形がバラだったり、バラの花びらを入れたり。

とにかく、１冊全面ローズです♪

女の子は、バラですよね〜。

落ち込んだときに、友人がプレゼントしてくれた、バラの香りのハンドクリーム。

「　私に足りないのは、バラだ〜〜〜〜！　」　って思いました。（笑）

ローズの精油は、めちゃめちゃ高いです。

思いっきり、気兼ねなく使えるものではありません。（笑）

いざというときの、お守りみたいなものです。

葉っぱがイタリアンパセリじゃないか〜〜〜〜！って突っ込みたかった人、この指とまれ♪

油抜き・豆腐ドーナツ♪

今度は、　「　バター、オイルなしでもこんなにおいしい　太らないお菓子　」　

図書館から借りてきました。

せっかくなので、ポ●デ風がいいなあと思い、

この中のレシピに、上新粉と豆腐を加えて、卵を抜きました。

イースト発酵させて、焼いてます。

これに砂糖液を塗って、きなこやココアをまぶして、出来上がり。

　まだちょっと、パンに近い感じなので、もっと工夫が必要かな。

このおやつ、しばらく続きそうです。　（＾＾；）

じゃがポックル♪

　やっと見つけました。なかなか無いんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがピーと同じ感じと、聞いていました。

でも、じゃがピーよりやっぱり美味しいかも♪

どうやら、お芋と塩が違うらしいです。

中は、小袋が１０個入っています。

普段のおやつには、ちょっと高いかな・・・。

この間摩周湖に行ったとき、見てしまいました。

じゃがカップル・・・

箱もそっくり・・・。

買ってくればよかったと、

ちょっと後悔しています。（笑）