ご馳走(石窯etc)

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今シーズン初のトマト仕事!

           憂鬱な雨が毎日続いていますが、庭のトマトがたまり始め

              今日は今年初めてのトマトソース作りです。

            ただ洗って切って煮て漉して煮詰めるだけですが、

         とても甘くて旨味がタップリ濃縮した、美味しいソースになります。

                  我が家の夏の定番です。
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                 これから煮込んでいきます。🎶

                  美味しくなりますように!


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