マンゴスチンのブログ

ワタミ深刻！新卒社員集まらず、目標の半分…桑原社長「労働環境の改善を」 あらあら嫌われたもんだなｗｗｗ

ワタミ深刻！新卒社員集まらず、目標の半分…桑原社長「労働環境の改善を」

2014.05.09　ZakZak

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　居酒屋大手、ワタミに４月に入社した新卒社員は１２０人で目標の半分にとどまった。桑原豊社長は「深刻な人手不足という外的環境の変化があった。われわれの成長戦略が曲がり角に来ている」と語った。同社では長時間労働の問題が指摘されており、桑原社長は「労働環境の改善を最優先で進める」と述べた。

２０１４年度中に６０店舗を閉鎖し、従業員を他の店に振り分けて１店舗当たりの従業員数を増やす。会議の時間は年間約２５０時間から８０時間程度に減らすという。

転勤がない地域限定社員として６月以降、アルバイトからの登用などで１００人を確保する。

(´・∀・｀)ﾍｰ

あれだけブラック扱いされてても

まだ120人も居るんだねぇ

奇特というか変わり者と言うか

（；^ω^）

根本的に人件費を削りまくって

利益を出す事に何の躊躇も無い企業なのに

いまだにそれに疑問を抱かないって

何処までもお人好しが多いんだねぇ（；^ω^）

それともナニカ別の意図があってなのかねぇ？？

＞従業員を他の店に振り分けて１店舗当たりの従業員数を増やす。

＞会議の時間は年間約２５０時間から８０時間程度に減らす

元々一店舗あたりの従業員数はどれほどなのか

公開してんのかね？？

年間２５０時間の会議って・・・（；^ω^）

単純に週五日勤務で8時間就業だとして

土日完全休暇で大型連休無しとしてもだ

52週だとして2080時間

そのうち250時間が会議？？

( ﾟДﾟ)ﾊｧ?

勤務時間のうち１２％が会議ｗｗｗ

実質勤務時間がどのくらいかわからんけど

単純に考えてもアホみたいだろ

第一、何処の企業もこの所人手不足だって騒いでんのに、ワタミの状況じゃそんなに多く来るとは思えんわなぁ

ｗｗｗ

同じきつい仕事するなら肉体労働の方が

お徳だって事に最近の連中も気づいて来てるだろ

精神的にも肉体的にも金銭的にも絞られるなら

体だけきつい方がどんだけましかｗ

まぁこの先どういう風潮になるかは知らんけど

ワタミにしてもゼンショーにしても

外食産業はそろそろ転換期だろうなぁ

個人店舗の客商売の理想を

チェーン店でやろうったって

モチベーションの持ち方が大違いだろうし

渡辺の理想は無理だと思うけどねぇ

渡辺は会社経営なんかより

カルト宗教でもやった方がいいだろ

ｗｗｗ

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転載元: 日々のストレス溜まりまくり

ミツバチの巣

昨日親戚の引越しの手伝いに行きそこでミツバチの巣を貰って来た

37℃の猛烈な暑さの中5月1日朝五時起きして親戚の引越しの手伝いに泊りがけで出かけてきました。

帰りがけにタイ特有のミツバチの巣をもらってきました、タイ人はこのミツバチの巣を包丁で切りかぶりとかじりつきますが私は搾った密だけをトーストなどにつけて食べる程度です。

タイのミツバチは花のあるところに何処でも巣を作ります、
私の畑でも毎年3から4箇所巣を作っています。
厚さ4ｃｍくらい　大きさは30から40ｃｍくらいになります。

パイナップル

パイナップル栽培農家の苦労が良く判りました。

パイナップルの苗を敷地の隅に50本ほど植えて一年半、ようやくパイナップルの姿が確認できる大きさになってきました、それにしても成長に時間がかかるのもです。

これまでに多くの時間と労力〔草取り　消毒など〕をかけて育ててきました

生産者が受取るパイナップルの価格はキロ当たり5から6バーツ〔20円以下〕これでは生産者は利益が出ず苦汁だけが残るだけ、生産農家の皆様のご苦労が良く判りました。

あと何ヶ月かしたら食べられるまでに熟成する・・・

私の作業場が占領された

タイの野菜

乾季が終わりに近くなると気温も最高になってくる。

暑いこの時期を乗り切るため私の作業場の天井に遮光シートを張ったことで凌ぎやすくなり近所の人たちが集まってきて井戸端会議をしている。

昨日からは足の不自由な義母が野菜を束ねるアルバイトする場所にいいとここで作業をすることになった。

この野菜の名前はホーラパーというバジル、これを豚肉、唐辛子、ニンニク

胡椒、ナンプラーで炒め白い御飯の上にかけて食べる。

茎の下についている葉を捥ぎ取り束ねます。

作業が終わった後には捥ぎ取った葉が沢山残ります。

オーストラリアから輸入した化成肥料

定期的に畑に肥料散布

3600㎡の畑を耕作していますが追肥は絶対に継続しなくてはよい作物は出来ないので一年に6回ほど肥料散布をしています。

日本の化成肥料と比べるとタイの肥料は成分表示の通りであるか心配になるほどで信頼できない。

鶏糞、牛糞なども使ってみたが鶏糞、牛糞はかき集めて乾燥させただけのもので肥料として熟成させていない半製品です、特に酷いのは牛糞で畑に

散布してスプリンクラーで散水すると牛糞が解けて臭いが出てくる、そして何時までも続くので一度使っただけで購入はしない事にしました。

タイの化成肥料は日本の化成肥料と比べると半値くらいですがタイの農家

ではそれでも高いといっています〔生産価格が非常に安いため肥料もなかなか買えないのが実情です〕

今回はオーストラリアから輸入された製品を使って見ることにしました、果たして結果はいかになるやら。