sweet sweet home

アンコ入りきな粉もち

今日はお友達がわざわざバークレー（サンフランシスコの近く）のほうから遊びに来てくれました。彼女が日本に帰っていたときに頼んでいたものがあったのでそれを持って来てくれました。おやつにこのアンコ入りきな粉もちを作りました。お餅はレンジで簡単に。。きな粉が大好きなのでたくさんかけて食べました。

パンナコッタ

今日はキャンの日本語クラス。朝から待ちきれなかったキャン、まりな先生と一緒にお勉強するのが楽しいようです。宿題も自分からやりたがるし、日本語の本も読むのが大好き。

そのあと先生とランチを食べに行き、我が家でティータイム。ようやくアビがちゃんと座って自分でご飯を食べるようになったので外食しても私も食事ができるようになりました。キャンはとってもおりこうさん、小さい頃から座って上手に食べてくれます。でもやっぱり二人連れてのランチは疲れます。

おやつにパンナコッタを作りました。それにレンジで作ったカラメルソースをかけて。カラメルソースレンジで簡単にできちゃいました。。。

いちご大福

またいちご大福を作りました。このレシピはお友達から教えてもらったもので、レンジで５分でできました。前回作ったのとほぼ同じ。前のは蒸して、こねてと手間がかかりました。こんなに早くできてしまうなんて感動〜〜〜〜。

おはぎ

今日は編み物の日。私がおやつ当番だったのでおはぎを作りました。自分んが食べたかっただけなんだけど。。。。満足。。。。

イチゴ大福

おやつにイチゴ大福を作りました。お友達と一緒に食べようと思っていたのに。。。。残念。。。。