豆腐と天かすの卵とじどんぶり

豆腐原料の大豆イソフラボンは
がん予防に効果有りと言われています


材料　　　　4人分


ご飯どんぶり4杯分　絹ごし豆腐1丁　天かす80g
卵4個　

煮汁　＜だし1.5カップ　しょうゆ大さじ4　
　　　　　　　　みりん、砂糖各大さじ2＞

万能ねぎ適宜


作り方


1　豆腐は1cm厚さに四角く切る

2　なべに煮汁の材料を煮立て、豆腐と天かすを入れて
　ひと煮立ちさせ、割りほぐした卵を流しいれて、八分
　どおり固まったらご飯にのせ、小口切りにした万能ね
　ぎを散らす　　　　

ご訪問＆ＴＢありがとうございました〜〜
これ美味しいですよね〜＾＾
もりもりご飯食べれます！
ＴＢ返し〜〜〜☆