おせち料理

イランで暮らしてみて愕然としたことの一つが、料理に季節感がほとんどないらしいことでした。いつでも、誰の家でもほとんど同じというのは・・悲しさを覚えたくらいです。（夫の姉は私の目から見るとプロ級の料理名人で、いろいろ工夫して作る人でしたが、それでも季節という感覚はないようでした。）

写真は、友人のＧくんが大晦日に作ってくれたおせちです。花形人参や巾着しぼりにねじりこんにゃく・・こういうのは日本ならではの「文化」で外国人から見ると「超カワイイ」と思います。日本料理に季節感があるのは、食材が一年通しではないということによるのでしょうね、たぶん。

ウ、美味そう！！
haleshomaさん、いいお友達をお持ちですね!（笑）。

日本人の繊細な美的感覚、素敵ですね。

イラン暮らしのkokoroさんには，目の毒だったかも・・ 二週間留守にしただけでも，日本の味はウマくてウマくて・・太った．．

日本は四季がはっきりしているからでしょうね。
そして行事がいっぱいあるからだと思います。
でも一番の理由は食いしん坊だからだと思います。
どんな行事でもまずは食べ物から入りますからね。
バレンタインのチョコレートしかり，
クリスマスのケーキしかりです。

masarakkiさん、食べ物から入るのは万国共通じゃないかとと思います。「食」は大切ですね〜