富士山麓 菜園と陶の暮らし

しいたけ発生中

気持ち良い秋の日が続きます。

一昨年菌をいれたクヌギから

しいたけがニョキニョキとでて

きました。　焼いてよし　鍋もよし

秋の楽しみのひとつです。

椎茸発生

昨春菌を入れたクヌギの大木に椎茸がニョキニョキ発生しています。

 

この時期の椎茸は成長がすごくはやい。

 

見落としていた椎茸はあっという間に巨大化してしまいます。

 

開ききったものは美味しくありません。

 

少し内向きに巻いているのが最高です。

 

食べきれない分は冷凍したり乾燥したりで保存します。

 

 

 

キクラゲ

昨日は一日中雨。

 

今朝もはっきりしない空模様です。

 

雨が上がり太陽が雲の間から顔を出したと

 

思ったらまたパラパラと雨・・

 

　こんな天気も悪いことばかりではないものです。

 

庭の隅にころがっていた切り株に

 

沢山のキクラゲ発見

 

まだ濡れているので少し乾かしてから収穫します。

 

中華風の油炒めにでも入れてみようかな。

 

　　　　　　　　　　　　　　　一寸不気味ですがおいしいですよ

 

　

キノコ狩り

富士山に何回目かの？キノコ狩りに行ってきました。

 

猛暑と残暑そして少雨の影響か９月の富士山はキノコの姿をあまりみることができ

 

ず淋しい思いでいました。

 

ここにきて急に秋めいた陽気になり雨もふったのでじっとしていられずお山のキノコ

 

に会いに・　・　軽トラ　ブンブン〜

 

朝方の富士山。

 

 

 

ナラタケ　まだ出始めで幼稚園児くらいです。

 

 

 

アミハナイグチ・・

 

 

 

キノボリイグチ

 

 

ハナイグチ・・・私を待っていてくれました？

 

 

ナナカマドの一部が赤くなっていました。

 

しばらくすると富士山の紅葉が見ごろになるでしょう。

 

今日は８時間ほど歩きづめ、　足が枯れ木になりました。

きくらげ

このところよく雨が降ります。今日は気温も低め・・

暖かい日が続いた後に寒さがぶり返すとこたえます。

木曜日から日曜日まではさえない天気との予報

土曜日に息子の結婚式を挙げるのですが、天気が心配です。

当日２次会の司会をしてくれる息子の友人が両親のビデオレターを

作るのでなにか喋ってくれとビデオ持参で来訪してくれましたが

なにをどう喋るか夫婦でドギマギ・・混乱。

あとは編集でなんとかしていただくのみです。

それにしてもいい友達をもって息子も幸せ者です。


　こんな天気のせいでキクラゲが生えてきます。

中華料理の材料でよく使われますがコリコリとした

食感のおいしいきのこです。