セレブな勝ち猫!?

五月病にならないとよいのですが

全体表示

[ リスト ]

360kcalのフレンチ!?

信じられますか?

表題のとおり。フルコースの総カロリーなんと360kcal〜〜!


行ってきました♪場所は品川のパシフィックホテル30F「ブフドール」

その超低カロリーフルコースの名は「知食」

知食とは
.侫襯魁璽垢覆里360kcal以下であること
∩躅分は2.2g以下であること
食材は厳選され、旬のものであること
としくゴージャス感のある料理であること
ト味しく満腹感があること

「知食の会」(←という会が存在するらしいです)が提唱していて

すべての条件をクリアした料理だけが「知食」と銘打ってよい。

と、なにやら仰々しいのですが(笑)


メニューは

<前菜>フォアグラ入りささみサラダ 76kcal
     フォアグラ感はありませんでした。さっぱり淡白なお味

<スープ> 玉葱のクリームスープ 29kcal
     玉葱の素材の味がよくでていました。意外と濃厚

<魚> ヒラメのグリエ 89kcal
     ちょっとパサパサしていたかも・・・

<肉> 子牛のグリル エストラゴン風味 110kcal
     エストラゴンの風味プンプン、お肉は何度も何度も脂を落としている
     せいか密度の高い肉質(表現できないですが初めて体験した食感でした)

<デザート> アプリコットの豆乳寒天 51kcal
      糖分はすべてラカントをつかっているので甘味もきちんとありおいしかったです。


写真をとってくるのをまたもや忘れてしまったので、イメージつきにくいかも

しれません。私の拙いコメントでご容赦してください(笑)


今日はお友達とコンラッド東京の「ゴードン・ラムゼイ」いってくるので

またUPします♪ 

(写真も撮れるようにがんばります。ちょっと勇気いりますよね。。。)


    

この記事に

閉じる コメント(4)

それはすごい〜!写真見たかったです。おいしくてカロリー抑えてあるなんて!魅力です〜。

2007/4/14(土) 午前 9:56 [ gut**1024 ] 返信する

顔アイコン

よろしければお店のHP見てみてください〜http://www.pacific-tokyo.com/restaurant/boeufdor/ 生演奏もあり景色も最高でした♪

2007/4/15(日) 午前 8:32 [ dpi*pc*77 ] 返信する

見ました〜!↑。結構お値段しますねー。でもそれだけの事あったんですね♪コンラッド東京とマンダリン最後まで迷いました〜!!もう来週なんだわ♪楽しみですー。コンラッド食事だけでも行こうかしら。

2007/4/16(月) 午後 4:28 [ gut**1024 ] 返信する

顔アイコン

グティさん、すごい〜。マンダリンに行かれるんですね。素敵な東京の旅ができるといいですね♪ブログ楽しみにしてます♪

2007/4/19(木) 午後 10:32 [ dpi*pc*77 ] 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


みんなの更新記事