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  どうもぉ。\(^○^)/
  昨日は近所のスーパーに買い物に行って、スイートバジルを大量に購入。
  家に帰ってから、ジェノバソース作りをしました♪
  ソーセージロールパンを焼いたので、夕食はそれにスープ&サラダと作ろうと思ってね。
  で、そのサラダにジェノバソースを使おうかなぁ・・・となんとなく思い立ち、買いに行きました。
  私はミキサーを使わずに、ひたすらすり鉢でグリグリ@。
  なかなかおいしいのが出来上がりました♪ 今週はジェノバソース強化週間になりそうですぅ。
  それにしても、私は朝食のときから夕食のこと考えている気がするぅ。
  ヒマ人というか何というか・・・ 何か他に考えることはないんかいっ! ( ̄‥ ̄)=3 ナイノヨネェ。
  単に食いしん坊なだけなのね。 それでは、その食いしん坊がお届けする昨日の夕食で〜す。

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  まずスープから。 '「ミネストローネ」' で〜す。
  これは野菜(じゃがいも・にんじん・セロリ・キャベツ・ピーマン)&ミネストローネの素で煮込んだだけ。
  うっふっふ。(*^3^*) 素を使ったから、簡単ラクチン♪ 

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レシピはこちら(ファン限定)

  そしてこれは昨日のパン書庫で紹介した '「ソーセージロール」'。 
  昨日昼間のうちに焼いておいて、食べる前にレンジであたためました♪
  中のソーセージはベジタブル。いつの間に買ったのか・・・冷蔵庫にあったので巻き巻きしました。
  発酵をさせてないパンなので、食感はかたいのですが、ご飯の代わりだからこれでオッケ〜かな。(*^3^*)
  旦那くんは私の焼くパンが大好きなので、喜んでくれました。喜んでくれたのは嬉しいのだけど・・・
  旦那くん、ごめんよぉ〜〜。これ手抜きパンなのだよ。( ̄∇ ̄*)ゞ

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レシピはこちら

  これがジェノバソースを使った '「海老とタマネギのジェノバソースあえ」' です。 
  作り方はいたって簡単。茹でた海老と軽く熱湯にさらしたタマネギに、ジェノバソースをあえただけ♡
  ジェノバソースっておいしいよね。バジル大好きだから、たまらん。 このまま食べちゃいそうだわ♪

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レシピはこちら

  最後は '「鶏肉のスパイス焼き」'。 これはお弁当のおかずによく作る1品です。 
  実はこれは作るつもりなかったんだけど、映像をご覧の通り、横長のお皿に盛り付けしちゃったの。
  ソーセージとサラダを盛り付けってっと・・・あれ、スペースあいちゃったよぉ。(´〜`)ヾ
  そんなわけで、急遽1品追加しました。これはレンジで作るので簡単にできます。

  朝から夕食のこと考えているわりには、どれもこれも簡単・手抜きなものばかり。
  パンとジェノバソースはあらかじめ作っちゃったから、その他は30分程度で料理終了。
  えっへっへ。程よく手抜き&たま〜に手間をかける。これが私の料理ポリシー・・・ってことにしておこう。
  らいむ

閉じる コメント(8)

ジェノバソース、自分で作ったことがないです。難しそうで・・・
でも、らいむさんのお料理が美味しそうで、作ってみたくなりました♪今度トライしてみます(^−^)

ファンポチさせてください♪

2007/10/31(水) 午前 6:23 ももめい

初めましてぇぇ〜★(๑→ܫ←๑)
朝から美味しいものをみて★,。・:*:♪・゚'☆(★′゜艸`)ΗДРРУ

2007/10/31(水) 午前 9:10 ☆優☆

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ももめいさん>初めまして!
ジェノバソース、意外に簡単にできるんですよ。
ぜひ作ってみてくださいなっ。

2007/10/31(水) 午前 10:19 lime

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ゆうさん>私の料理を見てHAPPYになってくれたら、こんな嬉しいことはありません。
HAPPYを感じてくれて、ありがとう♪

2007/10/31(水) 午前 10:20 lime

朝から夕飯のことを考える・・・同じです♪私も
朝から「今晩何にしようかなぁ〜・・・」です。
我が家のミネストローネはズッキーニ、セロリ、にんじん、カボチャ入りでした♪

2007/10/31(水) 午後 6:38 Yumiko

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yumikoさん>ホント?よかった・・・。
考えるのは楽しいのだけど、何にしようか迷うときもある。
そんなときは、自分のブログが食日記。
「これ、最近食べてないなぁ」などと検索してま〜す。

2007/10/31(水) 午後 10:24 lime

わぁ。。。今日もおしゃれですねヾ(*´∪`*)ジェノバソース、私も大好きでめちゃ食べたくなりました!!!!
いつもパスタにしてしまいがちですが、エビと和えたら合うでしょうね♡
ぜひぜひ参考にさせてください♪♬♫

2007/11/1(木) 午後 2:55 [ - ]

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makkoさん>ジェノバソース、この色合いがいいよね♪
味もおいしく出来たよ!!
他にも魚や肉に塗って焼いたり、いろいろ試してみるといいかもね!
いいレシピができたら、教えてね。

2007/11/2(金) 午前 0:32 lime


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