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『粗食のすすめ』 オススメ度☆ 「健康に○○がよい」などの一品健康法よりも日ごろの食生活が大切だ。ま、その通りでしょう。 いいことは言っていると思いますが、やはり、ちょっと内容が古い感じは否めない。もとは、H7年東洋経済新報社なので、もう十年以上も経っているとそういうものかもしれませんね。 途中ででてくるコラム風の常識のウソ・ホントはムチャ言ってます。 チーズは良質のカルシウム源 ○か×か? × EPAが多いので魚は青身がよい ○か×か? × 漬物類は塩分が多いのであまり食べないほうがよい ○か×か? × とか、根拠やデータもなく言い切っております。 ま、途中のコラムは著者の意図ではなかったのかもしれませんが・・・ できたら、2008年度版みたいなのが読みたいです。
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