念願叶って・・・初 はすみ。

タイトル通り ホントに念願叶って・・・なんです。

何回か行く機会はあったけど 休業日だったり微妙に時間がズレたり。

１０数年前にはお袋と店の前まで行って休みで帰ってきたことも(^-^;

まさに１０年越しの夢叶う♪

　初 『はすみ』さんです。

今日は 実家に帰ったものの当然ながら誰も居らず。
時間も微妙に余ってましたので。。。川越散策〜。と言うより小仙波散策(^-^)

『はすみ』も実家から徒歩１０分弱です。
ならば行けますよね、過去に（−−；

埼玉県産の認定？とか言う看板が出てました。
最近こう言うの多いですね。
でも 安心できます(^-^)

店内は ちょうど昼時ってこともありほぼ満席。
数分待って関へ案内されました。

全席和室なんですね。これだと今のお袋を連れてくるのはちょっと無理かな(^-^;

注文は。。。「深山」

　いわゆる 田舎ってヤツですかね。つゆはちょっと甘め。でも良い感じです。

　蕎麦は・・・思った以上の太さでした！　しかもコシが強い強い！量的にさほど多くは感じられませんでしたが食べ応えありっ！ 女性だとコレで十分って人もいるかも。
しっかりと蕎麦の風味が感じられる良いお蕎麦だと思います(^-^)

そして。。。「十割そば」

　こちらのつゆは深山に比べると濃い目。若干違ってるように感じましたが 実際はどうなんでしょ？！私の味覚なんて・・・あてになりません(^-^;

　蕎麦は こちらは思ったより細かった！しかも十割っぽくない！要はボソボソした感じが全くなく しかもコシもしっかりあって。ビックリです。こんな十割初めて食べたかも知れないです。
十割と言うと蕎麦の香りだけを楽しむ？ためみたいな感も持ってましたが。
改めますm(__)m

楽しみはあっという間に終わってしまい お隣の席は何故かお鍋をつついています。。。
昼からお鍋。
日本酒が欲しくなるのでは？

メニューも意外に豊富なんですね。

午後の1時過ぎにパンを予約してる私は 蕎麦湯を頂いてお勘定。

たまには良いですね、地元の散策も♪

帰りは日枝神社の前を通って

中院の中を通って

帰路に着きました。

やっぱりココら辺より 美味しいものは川越の方がありそうだなぁ。
そのうち 中心街も歩いてみたいですね。
そっちも随分ご無沙汰ですから（＾−＾）