焼き鳥 むさし

最近、名古屋駅前(通称:名駅)は開発ラッシュ。高層ビルが建つ中、飲み屋さんも出店ラッシュでしょうか。新しいお店がゾックゾク。
そんな中美味しくて、お値打ちな焼き鳥屋さんを探しました。
むさし。
予約も詰まってて、時間の制限がかかるほど、店外には、鳥の焼ける香ばしい香りが！
店内も厨房センターにドカンと焼き台、天井には、焼き鳥まで吸い取りかねない、巨大ダクト。
カウンター越しのガラスケースには、串に刺された。素材がわんさかと、手羽先や肝がまるでパールやピンクサファイヤのごとく、キラキラ輝いているではありませんか！

焼きたてをいただきましたが、どれも美味しくて、揚げのうずらはホックホク。
基本の焼き鳥、ねぎまは色艶、弾力、香り、焼き加減、塩加減、GOOD!もちろん旨し！
剱のように伸びやかな、手羽先はツヤツヤ、プリッ！骨までしゃぶりつき。
つくねはタレで、焼き具合、身のほぐれ具合、タレとの相性も、バッチリ。
中でもおろしハラミはジューシーで、カリッと中はジューシー。おろしの辛味と合います。

こちらオススメです。
接客頂いた、お姉さんは丁寧、笑顔、ハキハキで接客も良かったです。

また来ます。

むさし 名古屋駅前店
052-563-1634
愛知県名古屋市中村区名駅2-41-1 MKビル1F