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42years

復活、というより休みボケ

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きょうのラーメン

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大井町の永楽

　まあ、本当によく行く。俗称”ゴミラーメン”。場所もきったない中小路の真ん中にある昔ながらの中華屋さんという感じではあるが、ここのラーメンは本当に何回食べても飽きないし、ついつい顔を出したくなってしまうような店である。”ゴミ”の正体は揚げねぎ。他店でも使っているところはあるが、あそこまで香ばしいものをラーメンのスープに浮かべているところを他に見た事はない。仕事柄中延に行くことが多いので、いままで１０回は食べていることになる。愛すべきラーメンのひとつである。
（７点／１０点満点）

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高田馬場のべんてん・・・・・その２

　チャーシューつけ麺をたのんだ後、女子大生らしき連中が３名きゃっきゃきゃっきゃと入ってきた。食えんのかこいつら？と思っていたら、何の迷いもなくラーメンを頼んだ。味噌だかしょうゆだか忘れたが、思い思いに頼み、店主がオレに対するのと同じ口上で「他の店より・・・」って言ったら、「やっぱりつけ麺にしまーす。」だって。つけ麺なら食えんのか。この！と思いながらも自分のことに集中した。
　店主が時計も見ずに時間を計ったような感覚で湯上げ、湯きりをする。ぶっとい麺は腰が強く、食感もよさそう。つけだれと一緒に出されるまで優に１５分以上かかった。それでもパクッと食いついたら止まらない。「絶対に足りないぞ。足りないぞ」と思いながらパクついたが、チャーシューもやわらかく腹に残る感じで結果的に十分満足できる量であった。
　でも、こりやぁ中盛り食えないなと気づいた。残すのやだし・・・。つけ麺は数多くあるが、自分の中の評価で、つけだれの味の濃さ（コク、うまみ）では間違いなくＮＯ１である。池袋のごとう、大勝軒らの有力店、武蔵のつけ麺も食したが、ちょっとかなわない。麺との相性もいい。ちょっと、遠いし、待つけど、また食べに来よう。でも中盛りは無理だな。やっぱり。　　　　　　　　（８点／１０点満点）

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高田馬場のべんてん・・・・・その１

　やっと、念願のべんてんを食することができました。いっつも行列で２０人以上並んでいて、とても待てないと思っていたのでが、今日は幸いにも１０人程度。しめたと思い、列の最後尾に加わりました。それでも４５分以上待ちましたが・・・・。
　狭い店内でメニューを確認するまもなく、「ご注文は？」といわれたので勢いで「つけ麺大盛り」と言ったら、「うちのは大盛りで普通の７倍あります」と店主（らしき人）。驚いたことに中盛りもあり、それでさえ４倍。並盛りで２倍だそうだ。当然、男なら中盛りを頼むべきなのだが、隣の人の頼んだどんぶりを覗くと、大きなどんぶり（他店では十分大盛りサイズ）から麺がはみ出ていたではありませんか。心の中で『待てよ。今、かなり腹減ってるけどこれは食えないなぁ』でも、並盛りじゃぁ少なそうだし、足りなかったら並んだのが悔やまれるし、うーん。』と悩んで、結局チャーシューでごまかそうと思い、チャーシューつけ麺にしたのでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・つづく

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新高円寺の福吉

　仕事で東京立正高校のそばに立ち寄ったため、生まれて初めてこの駅（丸の内線　新高円寺駅）に立ち寄った。最初はちりめん亭目当てで考えていたが、地下鉄出口すぐそばにあったこの店の感じ（全部高いいす）が好きで、ものは試しと入ってみた。石神秀幸お薦めの店らしく、雑誌のコピーが飾ってあったが、意外にも客が少ない。１２時４０分ぐらいなのに自分を入れて８人程度。味もどんなもんかとはらをくくって待っていたが、なんとまぁ、舌に映えるお味。自分が頼んだのはおすすめの”特製磯玉ラーメン”お店の一押しということと、恋人の名前が一文字入っていたので（関係ないか）迷わず選ばせてもらった。
　細麺でスープはさっぱりしたとんこつしょうゆ系に、鰹・鯖・鰺・飛び魚といった魚のだしを混ぜたものらしい。まろやかさはバナナで出しているらしいが、妙にしつこくなく、ついつい最後まで飲みたくなる魅力があった。スープには岩のりを程よく浮かべ、煮玉子のとろける感じも他店に比べて遜色ない。と思ったが、それにしても客が少ない。立地条件もいいのになぁ？完食後の１時には自分と親子連れの合計３人まで減っていた。それでもまた来ようと思っている。頑張れ福吉。ファンになったぞ。

（１０点満点中７点）＝過去(３回ですが）最高

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新宿の康竜

　午前１１時３０分に、ちょっと早いが久々にラーメン。新宿も東口アルタ近くまで来てたので、何回も行ってる安パイの店に決めた。とんこつが続いてしまったが・・・。ま、正直『一蘭』(六本木、上野ほか）とどこが違うかっていっても説明しずらいが、食べやすく、女性も気に入る味である。
　今日はお金もあまりなかったので、自分仕立てラーメン（７５０円、トッピングはチャーシュー、角煮、味付け玉子、ねぎ）を頼む。ふぅふぅするほど熱くなく、結構早い時間で完食できた気がする。ただ、量は少ない。重ねて言うがお金がないので替え玉は頼んでない。頼んだら千駄ヶ谷くらいまで歩かなきゃいけなくなるほど、お金もってなかったんで。え？　そんな金ないならラーメン食うなって？そうはいかないのが、つらいとこなんですよね。　　(５点／１０点満点）