第８回ARAPRO師匠主催ラーメンイベント＠前篇

こんばんは。

予期せぬ闖入者がただいまドラ家に(￣▽￣；）

何をさせていいのか分からないので、素麺食べさせて、マリオさせてます。

お久しぶりなドラです。最近ドラクエする時間もないくらい忙しいです。

いろいろ言っている時間もないので、さっそくアップします。

夏と言えばビールですが、もう１つ風物詩があります。

それは・・・・・・

ARAPRO師匠のラーメンイベント

ありがたいことに、今年もお呼ばれしたので、ウキウキと出かけてきました。

もちろん、ドラの担当は受付＆コーヒー係。。。

もう、このイベントも８回目なんですねえ。

ドラは２回目以外は参加してます（って言っても２回目の後にARAPRO師匠の家で食べたけどｗ）

実質ほとんど参加ってことです。

今回のラーメンは

かつお排骨ラーメン 

中華料理店の排骨麺（パイコーメン）を現代ラーメン風に再構築。
丼の半分以上を覆い尽くすドデカい排骨が主役！
スープは中華料理店でよくある鶏ガラ化調味ではなく、
無化調でしっかり出汁を取り、かつおをガツンと利かせてあるのが特徴

だそうです。排骨入りのラーメンって初めて食べるので、凄く楽しみでした。

いつものように、いつもの場所へ行くと。。。

見慣れた暖簾が(笑)

もうすでにサポート隊として数名いらっしゃいました。

ARAPRO師匠＆ARAPROパパさん＆ジュニアくん

そくらてすさん、部長さん、よはんさん

早めに行ったつもりんだけど、何故か「遅い」と言われました。。

なんでかって？どうやら、朝のコーヒーを待っていたらしいです。お待たせしてすみませんでした。

朝のコーヒーは「グアテマラ・サンミゲル」通常よりやや濃いめで焙煎してもらい

そして、朝ってこともあるし、これからガッツリ食べるであろうと思って

コーヒーは、気持ち薄目に淹れてみました。もちろん、グアテマラの良さを逃がさない程度にね。

ちなみに、この朝のコーヒーは、一部で「朝ドラ」と言われてました(笑)うん間違ってないね。

さて、調理的なお手伝いは出来ないので、ウロウロしつつ、洗い物などしつつ

スープがいい匂いです。

前日から取った鶏ガラと豚骨で取ったスープに

当日会場で鰹節（本枯節）、煮干節、サバ節、羅臼昆布などを足して、出来上がり。

むっちゃ楽しみです。

トッピングのひとつ、小松菜です。ドラが茹でました(￣▽￣;）

唯一調理的なお手伝いをしたものです(笑)これを、そくらさんが綺麗に１７人分に分けてました

美しい並び！！！！うーん、こういうので性格って出るな(笑)ドラには無理です(￣▽￣;）

ARAPRO師匠の味玉。どこで食べても、やっぱりARAPRO師匠のが美味しいって思うくらい美味しい

まだ見ている段階ですが(笑)でも、絶対に美味しいに決まっている！！！

そして、いつ見ても、ビジュアルが素晴らしいっす！！！！売ってほしいなあ。。。

サイドメニューのカレーピラフに添えるトマト味ミートボール

一口味見させてもらいましたが、もうヤバいくらいの美味しさでした。

鶏７：豚３の配合で作ったそうです。ミートボールなのにフワフワしていて美味しいです。

ああ、早く食べたいなあ（；´д｀）

セレブなティッシュを知っている男・まっつんからの

ほぼ恒例になっているティッシュの差し入れ。。。

どれも素晴らしい手触りでしたが、ドラは「羽衣」がお気に入りでした。

ありがとう、まっつん！！！

ボチボチ人が集まりだしたので、ドラは受付の仕事に参ります。

ラーメンの感想は、後編で書きます。

しかし、今年はコーヒーのことで頭がいっぱいだったので、ちょっとボーっとしてしまい

あんまり写真を撮ってなかったです。チャンスはいっぱいあったのになil||li ▄█▀█● il||li

ってことで、後半へ続くのらー。。。。今日中に終わるかな？

ドラさんが頭いっぱいにして悩み抜いて拘り抜いたコーヒー飲んでみたいです♪
他の方の記事で読んだ感じだと、後編もすごく気になりますw
アップ頑張ってくださいね。

あらためまして、どうもありがとう御座いました。戸惑いながらも参加したラーメンイベント。準備の大変さが分かってからは特に感謝感謝です。皆さんのおかげで美味しいラーメンがいただけました。初対面の方が多かった中で、話し掛けていただきたくうれしく思いましたよ。自分のは全く遅れていますが、後半も期待しておりますです。(^^;;

ドラさんのブレンドのコーヒー飲んでみたいですぅ
朝ドラって面白いです
素材から既に美味しそうですね

朝にコーヒーを飲む習慣がないので目覚め効果抜群でした〜
目覚めと言っても胃袋の目覚めでしたけど(笑)

闖入者、マリオって事はお子様？(^_^;
朝ドラお疲れ様でした。非常に爽やかな珈琲でした(^^)
またドラさんの珈琲を飲む機会が欲しいな〜とおねだりしてみたりして(笑)

朝早くから手伝ってくれてどうもありがとう！
朝ドラもまさに朝飲むのにぴったりなテイストでした！
あの珈琲のおかげで眠気も吹っ飛んで頑張れましたよ＼(^^)／

例年の門番・・・、もとい受付業務に加え、朝ドラ業務まで（笑）
朝ドラいいっすねー＾＾。もうちょっと早く行けば飲めましたかね＾＾

[すけさぶろう]

朝ドラ･･･なんか「こっちの意味」のほうがしっくりきます（笑）
いつか朝ドラでお目覚めを体験してみたいです
あ よはんさんと同じく胃袋の目覚めになりそう（爆)

朝のコーヒーも飲みたかったですね〜(^o^)丿

朝はやくからお疲れ様でした＾＾
ドラさんのコーヒーとっても美味しかったですよ♪♪♪
まっつんティッシュは肌触りが最高でした(σ・∀・)σ

６５さん。あんなに考えることは人事考課以外ではないですね。
それくらい真剣に考えています。コーヒーだけなら、いつでも淹れますが、お菓子に合わせるとなると、やっぱり、そくらさんのケーキも必需品になりますね。

こばぴーさん。こちらこそ！改めまして、こんにちは。ドラです。
どうぞ今後ともよろしくお願いしますね。初めてなのに、あんなに手伝ってくれる人は初めてです。ありがとうございました。
皆さんとお話し出来て良かったですし、何よりも楽しんでもらえたことが嬉しいです。ってドラが作ったわけじゃないけど(笑)

LIBRAさん。コーヒーだけなら、いつでもどうぞ。
場所さえ提供してくれればOKですよん。でも美味しいケーキがないとダメかも？(笑)朝ドラは、よく思いついたなって感じです。
素材から美味しいですし、少し味見でくれるのがまた嬉しいのです

よはんさん。久しぶりに会えてうれしかったですよ。
そっか、朝にコーヒーの習慣ってないのか。。ドラは仕事の時はたくさん呑めるし、休日も朝はコーヒーだし。完全に中毒です(笑)
どんな目覚めにしても、いい目覚めで良かったっす(笑)

そくらさん。正解！隣のちびっ子（男）が「お母さんがいない〜暑い〜お腹空いた」って言うもんだから(笑)託児所並みです(≧ω≦)
朝にもコーヒーが呑みたいと、我らの師匠が申しましたので。
でも、朝にコーヒーを呑むと、目覚めるって感じでいいですね。
そのおねだり、聞いちゃいましょう！もう少し涼しくなったらね。
ドラもそくらさんのケーキが食べたいなっておねだりしちゃいます

ARAPRO師匠。こちらこそ、毎回美味しいラーメンありがとうございます。前日から準備も大変だったでしょうに。でも、今回も美味しくたっぷり食べれたので幸せでした。朝のコーヒーが好評で良かったです
薄目に淹れたのも良かったのかも知れませんね

こけ麻呂さん。ん？何か言ったかしら？受付嬢兼コーヒー担当です。
朝ドラの評判がいいなあ。。早く来ないとダメでしたねえ。
ちなみに、呑めたのはARAPRO師匠＆パパさん＆部長さん＆よはんさん＆そくらさんです。残念でした(笑)

すけさん。なんか妙に朝ドラでみんな引っかかるな(笑)
朝ドラは限定なので、どうでしょうねえ(笑)
よはんさんも、すけさんも、コーヒーを呑まなくても胃袋はいつでも目覚めているイメージがあるんですけど(*￣ｍ￣）ﾌﾟｯ

猿さん。あんなに遅くちゃダメっすね(*￣ｍ￣）ﾌﾟｯ

ジョニーさん。ドラはみんなより少し遅かったくらいです。
コーヒーがなければ、もう少し遅めだったかもねえ。
真剣に考えて、心を込めて淹れたコーヒーを美味しいって言ってもらえるのは本当に嬉しいです。ありがとうございます。
まっつんのティッシュ・・・凄かったですね（笑）